科学教案[锦集9篇]
作为一名教学工作者，就有可能用到教案，借助教案可以让教学工作更科学化。教案要怎么写呢？以下是小编帮大家整理的科学教案9篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
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科学教案 篇1
【活动目标】
1、初步学会用语言表达对不同物体的触觉感受。（软、硬，光滑、粗糙，冷、热）
2、知道用手触摸是感知物体的一种方法，激发幼儿对科学活动产生兴趣。
3、培养幼儿手眼协调的能力。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
【活动准备】
1、积木块、海绵、锯沫板等。
2、两杯水（热水，凉水）。
【活动过程】
一、游戏引入课题
1、教师：小朋友们喜欢小蜗牛吗？我们学小蜗牛爬一爬好吗？
在木地板、海绵垫上爬，让幼儿用手触摸、按压，感知并说出这两种物体的硬、软。
2、教师：哦，我们的小手能摸出硬的和软的东西，我们的小手真棒!
当看见一个东西，我们不知道它是硬的还是软的时，可以用手摸一摸，这是一个好办法!
二、在触摸中感知物体特性，并表述出来。
1、摸一摸
（1）请幼儿听口令从小筐中拿出硬的东西。（木积木）使劲捏捏、按按。
教师：你捏得动积木吗？（捏不动的东西是硬的。）
（2）同样拿出软的东西。（海绵）
摸一摸，捏一捏，还可以拧几圈，海绵是柔软的。
（3）幼儿摸摸锯沫板，感受正反两面的不同。（粗糙和平滑）
能说出一面扎手，摸起来不舒服，是粗糙的。另一面不扎手，很舒服，是光滑的。
（4）伸出双手分别握住热、冷水杯，并说出哪杯水热、哪杯水冷。
小结：我们的手不仅能摸出硬的、软的东西，还能摸出冷的、热的、粗造的、光滑的东西。
2、选一选
请几名幼儿上来，任选一件喜欢的物品。
告诉大家所拿物品是硬的、软的、光滑的、粗糙的`，还是热的、冷的。
3、找一找
带领幼儿在活动室里边摸边问哪些物品是硬的、软的、冷的、光滑的等，让幼儿逐一说出感觉。
4、说一说
平常还摸过什么东西，是粗糙的、柔软的、热的？
5、小结：手能摸出硬的、软的，冷的、热的、粗糙的、光滑的东西。
但是有些东西不能摸：如电源插座、开水、旋转的电风扇叶等，要学会保护好自己。
三、游戏：《我能干》
听口令把小筐中软的东西送过来，或把硬的东西送过来。
【活动延伸】
让幼儿在日常生活中找找、摸摸其他东西，说出自己的感觉。
科学教案 篇2
活动意图：
从小让幼儿学会自己动手,自己去观察,培养幼儿活泼好问、敢想敢做、勤学乐学的良好素质,对他们今后的生长发育有着深远的影响。
教学目标：
1、了解牛奶中的脂肪遇到洗洁精中的活性因子会产生力量的实验原理。
2、能够独立完成实验操作活动。
3、在竞赛游戏中培养幼儿团结合作的精神。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
教学重点难点：
教学重点：
实验原理。
教学难点：
实验操作过程。
教学准备：
牛奶、洗洁精、水、颜料、滴管、碗、KT板、操作盘、剪刀、多媒体。
教学过程：
一、导入
小朋友们都喜不喜欢放烟火？方老师今天就要在这个屋子里给小朋友放一场美丽的烟火，你们相信么？不相信的话就请你们睁大小眼睛看方老师表演吧！
二、示范实验过程，提出实验要求
首先，我要向小朋友介绍我放烟火的材料，只需要三种东西，（出示洗洁精）小朋友们猜一猜这是什么东西？这是我们平时刷碗用的洗洁精。（指着牛奶）那小朋友们一定知道这是什么？（牛奶）小朋友们小不想知道方老师是怎么用洗洁精和牛奶放烟火的？那请小朋友们仔细看好了。 先用滴管吸入颜料，轻轻地滴一滴在牛奶里，（示范），小朋友看看这像不像烟火？（不像），那小朋友仔细看方老师滴入洗洁精后会怎么样吧！（滴入洗洁精）哇，看我的烟火成功了！小朋友们想不想试一试？（想）那在试之前，方老师有几个要求要跟小朋友说一下：1、滴入洗洁精的时候，滴管不要碰到牛奶；
2、吸入颜料的时候要小心，不要将颜料沾到了衣服上
3、因为洗洁精比较稠，老师已经在你们的滴管中吸入了洗洁精，所以你们直接拿来用就可以了，不用再次吸入了
4、滴管从哪个碗里拿的就要，要再放回里面去
好，现在请小朋友们见证奇迹去吧！
三、幼儿操作实验，教师指导
1、牛奶实验。
2、水的对比实验。你们发现奇迹了么？现在请小朋友在装水的托盘里面试一试，看看有没有在牛奶中的效果。
四、原理讲解
试验时间结束，请小朋友迅速将滴管放回原处，做到前面的小板凳上来，方老师有个秘密要告诉小朋友。
小朋友们知道，当滴入洗洁精后，颜料会迅速扩散成美丽的花纹。那在水中，有没有这种效果？（没有）你们想不想为什么会这样？方老师请了两个小精灵来告诉你们吧！（播放视频）。教师总结：原来呀，牛奶里面住着一个小精灵叫——（脂肪），洗洁精里面也住着一个小精灵叫——（活性因子），当脂肪和活性因子这两个小精灵碰到一起的时候会产生一种——（力量），就是这种力量，把我们的.颜料给推开了。而水里没有脂肪，活性因子觉得太孤单了，无法产生力量，所以在水里就没有扩散成美丽的花纹。
小朋友们想不想知道这种神奇的力量有多大呢？方老师为你们准备了泡沫塑料板，你们自己去试一试，看看这种力量能不能把它推动。
五、实验推动“小船”
用剪刀把KT板剪成自己喜欢的形状当做小船。使用剪刀的时候要小心，剪掉的板子放在中间筐里。在牛奶中直接滴入洗洁精就可以了，小朋友们可以自己探索一下，怎么样才能让小船听你的话，想让它往前走就往前走，怎么样控制它们的方向。（进行个别指导）
六、总结、解决试验中的问题：
1、你的小船走了么？如果没走，是一直都没走么？
2、如果让小船往前走，洗洁精应该滴在小船的哪个方向？总结方向
示范或者不示范，视情况而定。
现在小朋友都掌握了推动小船的奥秘，我们来一场比赛好不好？
七、比赛《跑跑卡丁船》
出示赛道，请幼儿仔细听“跑跑卡丁船”的游戏规则：红队和蓝队各从自己的起点出发，第一个到对面的获胜。比赛过程中，不能用滴管碰到小船，否则就是犯规，要再回到起点重新开始。请幼儿自由结合，4人一组，选出一个小选手比赛，其他三人为他们加油助威。
八、活动延伸
我们生活中，有好多东西里面都住着小精灵脂肪，走，跟方老师到科学区角试一试吧！
活动反思：
面对日新月异高速发展的社会，孩子们需要的并不是学会知识，而是需要将来对他们的学习生活产生帮助影响的获得知识的途径和方法。
科学教案 篇3
活动目标：
1.培养幼儿对各种车的兴趣，喜欢车。
2.培养幼儿的观察及语言表达能力。
3.通过学习掌握常见汽车的名称、外形和用途，感受车与人们生活的关系。
4.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5.激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重点难点：
活动重点：
通过学习掌握常见汽车的名称、外形和用途；
活动难点：
感受车与人们生活的关系。
活动准备：
1.各种各样的车子玩具、图片若干；
2.课件《各种各样的车子》；
3.音乐《小汽车》及特殊车的声音。
活动方式：
集体或分组或个别
活动过程：
一、导入（3分钟）
幼儿自由玩自己的玩具车，并相互交流。
师：仔细看你带来的是什么车？什么颜色的？什么样子的？能干什么用？
二、展开 （20分钟）
1.教师有重点的选幼儿带来的玩具汽车，引导幼儿说出它们的名称、颜色、用途。在什么地方见过这些车子。（5分钟）
2.教师利用图片及幻灯片等教具来引导幼儿观察探索各种各样的车子的特点及功能。（5分钟）
先请幼儿回忆平时所见到的车子的用途：有人生病了需要做什么？楼房着火了需要做什么？让幼儿说出生病要去医院需要救护车，失火要找消防车。让幼儿观看幻灯片来学习幼儿不认识的车子的功能。
3. 教师和小朋友们玩猜谜的游戏。（3分钟）
师：小朋友们都很聪明，认识各种各样的车。现在老师要考考你们，我们来玩一个猜谜的游戏。老师说出车的功能后，你们说出车的名称。
4.听声音猜出车的名称。（播放几种特殊车的声音）（2分钟）
5.教育幼儿遵守交通规则。（5分钟）
师：大马路上有各种各样的车子在行驶，为了确保安全，司机们要遵守交通规则，在过路口时还要注意看交通信号灯。小朋友们，你们知道交通信号灯有几种吗？（红灯、黄灯、绿灯）绿灯亮了应该怎么样？（向前行）红灯亮了应该怎么样？（停下来）黄灯亮了又该怎样？（如果没有通过马路，看到黄灯就要停下；如果走到一半，就要快快通过）。
三、活动结束（2分钟）
观看课件《各种类别的车辆》丰富幼儿知识，提出下节课的内容为车分类。
教学反思：
首先从选材上看，车子是孩子经常见到而又非常喜欢的，《幼儿园教育指导纲要》指出，幼儿的'活动要从孩子的身边出发，选择孩子们喜欢的、感兴趣的，这就为孩子下面的学习打下了良好的基础。
在教学的准备上，本节课我分别在知识、物质上做了充分的准备工作，结合中班孩子的年龄特点准备了孩子熟悉的小汽车音乐，提供了课件制作，还提供给孩子可操作的玩具汽车。让孩子动口、动手、动脑，所学的知识记得牢，本节课中就充分体现了这一点。
再从课程中，每一步的导入上我就运用了不同的方法，有的直接导入、有的先听声音、有的采用猜谜的形式、有的说出功能等，每种方法不一样，孩子们也感到非常稀奇，一步步的跟着老师在前进。变过去的要我学为现在的我要学，以幼儿为活动的主体，充分调动幼儿学习的积极性、参与性，活动中还以游戏的方式让孩子体会车子行驶的乐趣，让孩子们在游戏中快乐地获取知识，真正体现了玩中学，学中玩，学中乐。
本节课95%的孩子达到了我制定的目标。知道了一些常见车辆的用途、名称，并能对特殊用途的车（消防车、警车、救护车）的名称、用途加以区分。但在幼儿的操作上有待于提高操作的常规和能力。
科学教案 篇4
活动目标：
1.在操作、探索活动中，积累有关转动的经验，了解转动是运动的一种方式。
2.发现转动的很多有趣现象，感受现代科技给人们带来的方便，有发明创造的欲望。
3.为自己和同伴的成功而高兴。
4.学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
5.激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
活动准备：
1.每组一份操作材料：塑料玩具、筷子、轮子、绳子、风车、火柴棒、盖子、纸片等。
2.学具：手巾花、陀螺、发条玩具、录音机、转椅、钟表等。
活动过程：
1、通过操作，让幼儿初步获得有关转动的经验。
(1)幼儿操作教师提供的各种能够转动的玩具，鼓励幼儿发现转动的各种有趣现象和同伴交流，并能够在集体面前大胆表述。
(2)教师投放半成品，幼儿再次探索操作。鼓励幼儿想办法，做个会转动的小玩具：使不能够转动的物品转动起来。玩的时候边玩边看，看看你能发现什么有趣的现象？
(3)交流，鼓励幼儿将自己的发现大胆地告诉同伴，并请想法奇特的幼儿演示，鼓励幼儿为同伴的成功而高兴。
2、游戏找一找：感受转动给生活带来的方便，进一步激发幼儿对转动的兴趣及创新的欲望。
(1)幼儿自由讨论：聪明的人，让许多东西都转动起来，来方便我们的生活，请小朋友互相说一说，在日常生活中见到的能转动的物体，以及转动能给我们的生活带来什么好处？
(2)集体交流， 你发现了什么能转动？××转动了能给我们带来什么好处？
(3)、幼儿观看幻灯：转动在现代科技中应用。
3、发散思维： 如果你是小小发明家，你想让什么转动起来？转动以后能给我们带来什么好处呢？
4、通过游戏，让幼儿发现转动是运动的一种方式。
(1)师：你能让自己的身体也转动起来吗？
(2)试一试，看看自己的身体有那些部位也能转动起来，玩的`时候要注意安全，不要弄伤自己和小朋友。
(3)交流：你让身体的那个部分转动起来了？请你来试一试。
(4)如果我们身体的一些部位（如头不能转了）不能转动了，行不行？
(5)我们的身体真了不起，有那么多的部位都能转动起来，让我们做事、运动更灵活！
活动延伸：
老师和幼儿一同到室外寻找可以转动的物体。
利用谈话鼓励幼儿继续寻找、探索、发现日常生活中有关转动的物体。
活动反思：
幼儿有着与生俱来的好奇心与探究欲望。好奇心是幼儿内在生命本质的展现，正是好奇心驱使着幼儿去探索求和。对有兴趣的活动，他们就会积极、主动、愉快地去参加，他们学习的内在动力也能在活动中得到充分的发挥。让幼儿动手做一些好学易做，又符合幼儿认识水平的活动，培养他们的探索精神，使幼儿成为心灵手巧的人。
科学教案 篇5
活动目标
知道自来水的来源。
了解自来水的作用。
养成节约用水的好习惯。
活动准备
课件准备：“水龙头”gif图；“自来水从哪里来”图片；“自来水的作用”组图；“哭泣的水龙头”gif图；《节水歌》歌曲视频。
活动过程
播放动态图片“水龙头”，激发幼儿兴趣，鼓励幼儿自由讨论水龙头里的`自来水是从哪里来的。
水龙头里有什么东西流出来？（水、自来水）
猜猜水龙头里的自来水是从哪里来的？
出示图片“自来水从哪里来”，引导幼儿了解自来水的来源。
自来水到底从哪里来呢？和刚才小朋友猜的一样吗？我们一起来看看吧。
自来水厂从哪里抽水？
自来水要经过哪几道处理才能到达我们的水龙头？
小结：自来水厂从江河或水库里抽水上来进行加工，这些水要经过消毒、沉淀、过滤才能变成自来水。自来水通过自来水管道被输送到各个地方，所以我们打开水龙头自来水就哗啦哗啦地流出来啦。
出示图片“自来水的作用”，引导幼儿操作课件，并说说用自来水来做什么。
我们可以用自来水做什么呢？
请你点击它，接点自来水吧/用自来水洗一洗吧。
小结：我们烧水、洗衣、做饭、洗澡等都需要自来水。没有自来水，我们的生活会变得一团糟。自来水的作用真大。
播放动图“哭泣的水龙头”，请幼儿说说水龙头哭泣的原因，引导幼儿关紧水龙头，节约用水。
这些水龙头为什么在哭呢？你知道原因吗？谁来说说？
原来水龙头说不用水的时候要关紧它，不能浪费水。谁来关紧水龙头？
还有一点水流出来，再点一点水龙头关紧它吧。
小结：在我们日常生活中用完水要注意关紧水龙头，不浪费水，还要提醒家长节约用水。
活动延伸
家园共育
请家长和小朋友一起观看歌曲视频《节水歌》，进一步增强幼儿的节水意识。
科学教案 篇6
教学目标
知识目标：会选择自己擅长的方式描述物体的位置。
教学重点：能够定性描述人和物体的位置。
教学难点：能够定性描述人和物体的位置。
能力目标:能够定性描述人和物体的位置，知道一个物体的位置需要参照周围其他物体的位置来确定。
学情分析：学生已经具备一定的确定物体位置的生活经验，，但能正确定性的描述人和物体的位置，还有一定的困难。
情感、态度、价值观：意识到定性描述物体位置对我们的生活很有意义；通过描述物体位置的活动体验到合作与交流的愉快，乐于用学到的科学知识服务生活。课前准备：游戏道具、图画纸、彩笔
教学过程
创设情境感知问题
游戏导入：
1、玩贴鼻子的游戏
2、同学们齐心协力合作完成1、一名学生贴鼻子，其他同学帮忙，共同完成。采用学生感兴趣的游戏方式，目的是激发学生的学习兴趣，引发学生思考如何来描述物体的位置。
探索体验解决问题1、描述自己在教室里的位置。
（1）自由描述。引导学生以教室为活动场景，选择自己喜欢的方式来描述自己的位置。
（2）学习绘制平面图。
（3）交流评价。
2、描述校园里物体的位置。
（1）指出活动指向：描述教室、操场、旗杆、实验楼、厕所、办公楼等的位置。学生选择自己喜欢的方法描述校园里物体的位置。
（2）总结描述物体位置的方法。
（3）尝试绘制学校平面图。
引导学生尝试绘制学校平面图，强调绘制平面图需要注意的问题。
3、小导游活动。
情景：假如今天家长要来开家长会，你如何把家长顺利的引导到教室呢？
4、绘制自己家的房屋平面图。
（1）展示样板。为学生展示几个简单的房屋布局平面图，引导学生说出自己的想法，提出自己的疑问。
（2）学生绘制自己家的房屋平面图。
1、自由描述自己在教室里的位置。
2、学习绘制平面图。
3、同学们交流评价。
4、描述校园里物体的位置。
5、总结描述物体位置的方法，尝试绘制学校平面图。
6、绘制自己家的房屋平面图。
1、目的是为了丰富和提升学生的生活经验，培养学生的生活能力。因为同学之间进行游戏，兴趣比较浓，开展室内活动，学生参照物比较熟悉，且能够全员参入，活动比较充分。
2、意在提示学生利用平面图寻找物体所在的位置，培养学生的识图能力。提高学科学，用科学的`能力。
拓展延伸 应用创新
今天，我们研究了怎样描述不动的物体的位置。那么，你想知道轮船在大海的位置吗？应该如何确定呢？随着科学技术的发展，终有一天，我们回遨游太空，那怎样描述飞船和火箭在太空中的位置呢？
1、思考怎样描述运动物体的位置。意在引导学生对活动过程进行交流和总结，进一步归纳整理描述物体位置的方法，初步培养学生的归纳概括能力。
板书设计：
19、我在哪里
东西南北
教学反思：
主要通过对我的位置、升旗台的位置、学校的位置在方向、距离、时间等方面进行定性地描述,知道一个物体位置的确定需要相对于另一个物体的位置。物体有不同的参照系,就会有不同的运动情况。认识位置是研究物体运动的前提条件。
科学教案 篇7
教学目标：
1、鼓励幼儿进行试验，比较水滴滴在不同纸上的现象。
2、认识生活中各种纸的不同作用。
教学准备：
1、不同的纸若干。
2、滴管每人1支。
3、《科学》下p.32。
教学过程：
一、提出问题。
猜一猜，水滴滴在纸上是怎样的。
二、跳舞的水滴。
1、教师出示塑料包装纸，请幼儿看一看，水滴在上面是停在原处，还是散开，还是浸到纸里。
2、幼儿每人拿一个滴管向塑料包装纸上滴水，观察水滴的'形态。
3、教师引导幼儿用滴管口在水滴的边缘划动，观察水滴是怎样运动的。
三、对比试验。
1、请幼儿猜想，水滴滴在不同的纸上会有什么现象，并记录在画册《奇妙的小水滴》上。
2、幼儿动手实验，教师了解幼儿的发现。
3、教师与幼儿探究不同纸的特征，哪些纸吸水，哪些纸不吸水，哪些纸吸水多，哪些纸吸水少？
四、用水滴画画体验水滴在宣纸上作画的快乐。
拓展活动：
引发幼儿讨论：牛奶滴在这些纸上会是怎样的？
科学教案 篇8
设计思路
刚升中班幼儿可能会对调色活动本身感兴趣，他们的兴趣只是停留在操作上。所以本活动的主要是为幼儿提供观察、探索的机会，让幼儿在主动活动中认识颜色、使用颜色，同时充分感受颜色的丰富性。使幼儿的兴趣转移到对活动中出现的科学现象的兴趣上，从而引发进一步探索的愿望。
活动目的：
1.认知目标：通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加到一起会变成别的'颜色。初步培养幼儿的兼容性、发散性和跨越性。
2．情感目标：通过在活动中，引导幼儿仔细观察，鼓励幼儿大胆尝试记录实验结果。初步培养幼儿好奇心、冒险性。
3．人格目标：通过让幼儿让孩子在活动中团结友爱体验创造的喜悦。培养幼儿团结友爱、自信大胆。
4．动作技能目标：通过引导幼儿自己动手做实验，发展幼儿大小肌肉动作。
活动准备：
１．物质准备：
A.一瓶黄颜色的水。
B.每组三个透明的小缸，分别装有红、黄、蓝色三种颜色、及棉签等
C.记录材料每组一份，涂色纸若干。
D．魔术师帽子。
2．情境准备：魔术天堂
3：经验准备：认识颜 色、熟悉叶子、橘子、茄子的颜色和及气球的画法。
活动过程：
１．情境导入：以看魔术表演来激发幼儿学习的兴趣。
师：１）“小朋友们看看，我是谁啊？告诉你们，我是一个魔术师。我会变魔术！你们相信吗？”
2）“那你们先看看老师这有瓶什么颜色的水？”（黄色。）
“好了，小朋友仔细看清楚了，魔术师要开始变魔术咯！千万不要眨眼睛哟！”
4）教师摇晃瓶子,变变变,请幼儿观察。
“好了！我们一起来喊一二三，好不好？一，二，三
变成什么颜色拉？”（绿色）
5）教师揭开谜底，将蓝色和黄色混合就会变成绿色。
“谁看出魔术师是怎样变魔术的呀？他怎么变？最后怎样？”
２．幼儿动手操作，探索颜色的变化。
１）师：“你们想成为魔术师嘛？你们想不想也去变一变呢？”老师为每组准备了红、黄、蓝三种颜色，请你们随便选两种颜色混在一起调均，看看，蓝和红两种颜色合在一起会变成什么颜色呢？黄和蓝两种颜色又会变成什么颜色呢？然后把你的操作记录下来。
２）教师讲解操作时注意事项
现在，请小朋友也来当魔术师，好不好？不过当魔术师有个小小的要求:不能把颜料涂在衣服或者桌子上。
３）幼儿操作，教师指导操作，并注意引导幼儿记录操作结果。
３．说说颜色的变化.
（１）师：你们用红和黄两种颜色变出了什么颜色的？还有哪一组和他们是一样的？同样的方法：红和蓝手拉手变出了什么颜色？蓝和黄手拉手变出什么颜色啦？
（２）幼儿说一种，教师就出示一张调色卡。
红＋黄＝橘黄
黄＋蓝＝绿
红＋蓝＝紫
念儿歌：红和黄手拉手，变出橘黄色画橘子；
黄和蓝手拉手，变出绿色画叶子；
蓝和红手拉手，变成紫色画茄子。
４．通过涂色游戏，发展幼儿对颜色的感知力。
（１）国庆节快到了，我们也用红、黄、蓝三种颜色变出你喜欢的颜色的气球来装扮我们的教室，好吗？
最后把幼儿的作品粘贴在主题墙“我变的颜色”。
科学教案 篇9
教学内容：青岛版P22~P23
教学目标：
1、 能提出探究活动的大致思路；能利用简单表格整理有关实验数据；能选择自己擅长的方式表述研究过程和结果。
2、 愿意合作与交流；乐于用学到的科学知识改善生活；关心日常生活中的与科学有关的社会问题。
3、 认识牛奶常见的变化对人们生活的影响。
重难点：
知道牛奶有哪些变化，牛奶的用处。
教学过程：
（一）提出问题
同学们喜欢喝牛奶吗?
那你知道牛奶有什么好处吗？牛奶中富含维生素A，可以预防皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光滑。
（二）猜想假设
大家收集的资料真全面啊！那么关于牛奶，你还想知道什么问题呢？看来你们都是注意观察的.好孩子，这一节课就让我们揭开这些问题的答案!
（三）制定方案
先以小组为单位设计实验，谁愿意把我们小组的实验设计说出来与大家分享？我们小组四位同学每人进行其中一种混合实验。一定要记录好实验现象。
（四）实施探究
1能具体说说哪些东西能让牛奶发生哪些变化呢？
牛奶中放醋，牛奶中出现混合物凝集现象。
将啤酒加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶有絮状物产生。
将食盐加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶没有变化。
将柠檬汁加入装有四分之一牛奶的烧杯中，牛奶中有沉淀生成。
2、交流有关引用牛奶的知识
有人习惯空腹喝牛奶，这不科学。
牛奶不宜久煮或加热次数过多。
（五）展示交流
用牛奶做胶水。
谁愿意把你们小组的制作方法说出来与大家分享。
第一步：将40l的脱脂牛奶倒入一个杯子在，加入10l的醋，搅拌一下，使其充分混合。
第二步：用纱布过滤上述混合物。
第三步：用玻璃棒将纱布中收集的固体物质倒入杯子中。
第四步：在杯子中加入适量小苏打，搅拌。
（六）拓展创新
这节课同学们的表现都非常棒。让老师来听一听，你们都有哪些收获。那你知道这么好喝酸奶是怎么做出来的吗？下面老师教教大家如何做酸奶，好不好？
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