年夜饭教案

时间:2022-06-21 20:33:51 教案 我要投稿
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年夜饭教案

  作为一无名无私奉献的教育工作者,时常需要用到教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么优秀的教案是什么样的呢?以下是小编为大家整理的年夜饭教案,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

年夜饭教案

年夜饭教案1

  【活动目标】

  1、学习画各色各样的菜肴,表现年夜饭的丰盛。(重点)

  2、自主舔画餐具,表现热闹的年夜饭的场景。(难点)

  3、体验运用不同方式与同伴合作作画的`乐趣。

  4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。

  5、体验想象创造各种图像的快乐。

  【活动准备】

  美术活动用手。作画工具。

  【活动过程】

  一、以过家家导入。

  1、引导幼儿回忆:你过家家的场合?

  2、以小组为单位围坐在桌旁。了解每年三十的晚上,家家户户全家人坐在一起吃饭,这餐饭叫什么饭?(年夜饭)

  3、观察图片,请幼儿说说桌上有什么菜,它们看上去怎么样?

  4、我们再来学一学吃年夜饭时的样子吧!引导幼儿用手做剪刀状当坐筷子,夹菜、说说祝福等场景。

  二、学习画年夜饭的制作。

  1、教师示范讲解:根据幼儿的讲述,示范画各种菜肴的简笔画。先画菜,然后用封闭线条把菜肴圈起来,表现“装盆子里的菜”。

  2、好丰盛的一桌年夜饭啊!大家团团圆圆过个年吧。

  三、幼儿创作“团团圆圆年夜饭”。

  1、引导幼儿翻开活动材料《美术》第2页进行操作,教师提醒幼儿回忆你家过年夜饭上有什么菜?

  2、幼儿耐心作画,教师巡回指导。(提醒幼儿画面清楚,不要太糊)

  3、活动结束幼儿相互欣赏和介绍桌上的菜肴,共同感受成功的喜悦。

  教学反思:

  作为教师要善于发现幼儿的不同特点,给予每一位幼儿以激励性的评价,充分挖掘作品中成功的东西,给予积极的肯定,使他们获得成功的体验,感受到手工活动的乐趣,从而增强自信心。

年夜饭教案2

  活动名称:

  年夜饭

  活动目标:

  1、了解吃饺子是中国新年的传统习俗。

  2、了解包饺子的方法,并尝试自己动手包饺子。

  活动准备:

  1、《喜洋洋》音乐磁带。

  2、练习包饺子用的橡皮泥,每人一份;抹布、擦手毛巾等。

  3、包饺子录像或课件。

  活动流程:

  一、导入活动

  1、谈话:你们是怎样过新年的?都有哪些活动啊?教师和幼儿一起总结过年时的情景。如帖春联,观花灯,拜年,包饺子,吃年夜饭等等发展幼儿的语言能力。

  2、我来给小朋友猜个谜语,“圆皮包住馅,样子像小船,水里煮一煮,吃起来香喷喷。(饺子)

  小朋友过年的时候,你们吃的饺子是什么馅的,什么味道的,什么形状的,像什么?

  让幼儿自由发言,引导幼儿来说一说,同时向幼儿介绍包饺子和过年时吃饺子的传统习俗。

  二、了解做饺子需要的材料和方法。

  饺子是怎么做出来的呢?我们一起来观看录像。了解制作饺子的`过程及方法,引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。

  提问:在刚才观看的过程中我们看到要制作饺子需要哪些材料?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?

  三、尝试包饺子,出示我们制作饺子的材料,提出要求。

  1、教师示范包饺子,了解饺子的制作过程及方法。

  2、教师提出制作要求,今天我们就一起用橡皮泥来包饺子,要随时保持桌面衣服的干净,用小毛巾擦手。我们开始看看谁做得最好。

  教师巡回指导,并随时表扬包的好的孩子,让他们介绍经验。(在这个地方可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐)

  3、把幼儿制作的饺子展示出来大家欣赏,体验成功的快乐。

  活动延伸:

  1、把橡皮泥放到区域活动中去供幼儿随时使用,练习包饺子。

  2、讲一讲关于过年吃饺子的习俗的传说故事。

  3、了解中国人过新年时还会吃哪些东西。

  小结及反思:在这节活动中孩子们了解了过年的风俗习惯吃饺子,我用谜语的的形式导入,通过课件进一步让幼儿了解包饺子需要哪些步骤,有哪些方法?孩子们在录像中得到了进一步的了解,但是在这节活动中我们用的是橡皮泥,孩子们没有用实物,面等等没有真正体验到成功的快乐,没有吃到自己的劳动成果,如果有机会一定让孩子们亲自的动手吃一下自己的劳动成果,活动效果良好。

年夜饭教案3

  设计意图:

  绘本《年夜饭》中讲到“奶奶家的年夜饭摆了满满一桌子,五颜六色、香味能把人绊一个大跟头”说的正是除夕年夜饭。人们通过各种活动来庆祝新年,而年夜饭是新年最传统的习俗之一,大家一起吃饺子、各式的点心、花样的馒头等等。本次活动,旨在引导幼儿动手制作节日食品,通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子、花样馒头等食物,促进幼儿对中国特有的'饮食习惯和文化的了解,从小感受、了解祖国的历史文化,增强民族自信心和自豪感。

  活动目标:

  1.知道春节是我国的传统节日,了解年夜饭是中国新年的传统习俗。

  2.能通过搓、团、捏、压扁的方法制作饺子等食物。

  3.感受动手制作年夜饭的快乐,体验民俗节日的喜庆。

  活动准备:

  物质准备:课件、彩陶泥、泥工板、小毛巾

  活动过程:

  一、谜语导入,了解吃饺子是中国新年的传统习俗。

  1.猜谜语:圆皮包住馅,样子像小船,水里煮一煮,吃来香喷喷。(谜底:饺子)

  2.提问:小朋友过年的时候,你们吃的饺子是什么馅的,什么味道的,什么形状的,像什么?

  小结:肉馅、蔬菜馅、香香的,像元宝、像小船。

  引导幼儿自由发言,向幼儿介绍过年时吃饺子、包饺子的传统习俗。

二、看一看,了解做饺子、点心、花馍需要的材料和方法。

  1.我们一起观看录像,了解制作过程及方法,引导幼儿观察饺子是怎么做出来的。

  提问:饺子是怎么做出来的呢?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?

  小结:左下右上心相对,团圆之后向下压。馅料放中间,圆边对对折。手指捏一捏,最后压一压。

  2.教师示范包饺子,了解制作过程及方法。

  三、做一做,用搓、团、捏、压扁的方法制作饺子。

  1.提出要求:包饺子时,要随时保持桌面衣服的干净,用小毛巾擦手,我们看看谁做得最好。

  2.教师巡回指导,并随时表扬包的好的孩子,请他们介绍经验。

  3.鼓励幼儿丰富年夜饭的菜品,制作“蔬菜、鱼、鸡鸭、水果等食物”。

  四、分享与展示。

  把幼儿制作的年夜饭展示出来大家欣赏,引导幼儿互相评价,体验成功的快乐。

  活动延伸:

  1.把彩陶泥放到区域活动中去供幼儿随时使用,练习包饺子、制作点心、花馍等。

  2.讲一讲关于过年吃饺子的习俗。

年夜饭教案4

  活动目标:

  1、了解吃饺子是中国新年的传统习俗。

  2、了解包饺子的方法,并尝试自己动手包饺子。

  3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。

  4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。

  活动准备:

  1、饺子皮、馅以及煮饺子的器皿。

  2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布。

  3、《喜洋洋》音乐磁带。

  活动过程:

  1、引起幼儿活动的兴趣。

  (1)提问:过年的时候,人们吃什么年夜饭?

  (2)幼儿交流自己吃过的饺子有什么馅,是什么味道的,是什么形状的,像什么?

  2、了解做饺子所需的材料和方法。

  (1)幼儿自由讲述:饺子是怎样做出来的。

  (2)教师现场包饺子,了解饺子的制作过程和方法。

  (3)幼儿讨论:制作饺子需要哪些材料?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?

  3、尝试包饺子。

  (1)教师提出制作要求,幼儿用干净的毛巾擦手后,动手制作。

  (2)教师巡回帮助指导,并随时表扬包得好、包得快的幼儿。(可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐。)

  4、幼儿品尝饺子,体验成功的快乐。

  (1)整理桌子,幼儿洗手、拿碗。

  (2)教师煮饺子,分给每个幼儿品尝。

  活动延伸:

  1、讲讲关于过年吃饺子习俗的`传说故事。

  2、了解中国人过新年时还会吃哪些东西。

  教学反思:

  作为教师要善于发现幼儿的不同特点,给予每一位幼儿以激励性的评价,充分挖掘作品中成功的东西,给予积极的肯定,使他们获得成功的体验,感受到手工活动的乐趣,从而增强自信心。

年夜饭教案5

  活动目标:

  1.学习画各色各样的菜肴,表现年夜饭的丰盛。

  2.自主舔画餐具,表现热闹的年夜饭的场景。

  3.引导幼儿能用辅助材料丰富作品,培养他们大胆创新能力。

  4.感受绘画的趣味性,体会创作的快乐。

  活动重难点:

  学习画各色各样的菜肴,表现年夜饭的丰盛。

  自主舔画餐具,表现热闹的年夜饭的场景。

  活动准备:

  美术活动用手。作画工具。

  活动过程:

  一、以过家家导入

  1.引导幼儿回忆:你过家家的场合?

  2.以小组为单位围坐在桌旁。了解每年三十的晚上,家家户户全家人坐在一

  起吃饭,这餐饭叫什么饭? (年夜饭)

  3.观察图片,请幼儿说说桌上有什么菜,它们看上去怎么样?

  4.我们再来学一学吃年夜饭时的样子吧!引导幼儿用手做剪刀状当坐筷子,

  夹菜、说说祝福等场景。

  二、 学习画年夜饭的制作

  1.教师示范讲解:根据幼儿的讲述,示范画各种菜肴的简笔画。先画菜,然后用封闭线条把菜肴圈起来,表现“装盆子里的菜。

  2.好丰盛的一桌年夜饭啊!大家团团圆圆过个年吧。

  三、幼儿创作“团团圆圆年夜饭”

  1.引导幼儿翻开活动材料《美术》第2页进行操作,教师提醒幼儿回忆你家过年夜饭上有什么菜?

  2.幼儿耐心作画,教师巡回指导。(提醒幼儿画面清楚,不要太糊)

  3.活动结束幼儿相互欣赏和介绍桌上的菜肴,共同感受成功的喜悦。

  教学反思:

  整个活动,幼儿都表现出浓厚的兴趣,情绪高涨,注意力集中,学习过程中幼儿的.参与度很高,接受的也很快,从活动的效果来看,活动完成了预期的目标,达到了预期的效果。

  小百科:年夜饭,是春节习俗之一,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕的阖家聚餐。年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。

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