大雪节气活动教案（精选15篇）
作为一名专为他人授业解惑的人民教师，有必要进行细致的教案准备工作，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么优秀的教案是什么样的呢？下面是小编收集整理的大雪节气活动教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大雪节气活动教案 1
活动目标：
1、学习听音乐做雪花飘的动作。
2、学习走跑交替，并会听信号做相应的动作。
3、鼓励幼儿进行纸的多种玩法，体验游戏与创造的乐趣。
4、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
5、培养幼儿的音乐节奏感，发展幼儿的表现力。
活动准备：
1、在教室里布置好“雪花挂饰”。
2、废报纸折好若干。
3、录音机及磁带（快慢不同的音乐）。
活动过程：
（一）激发幼儿对雪花的兴趣
提问：
（1）冬爷爷给我们教室里送来了许多新朋友，它们是谁？（大雪花）
（2）大雪花，大雪花轻轻的从天空飘下来，飘到了我们的教室里，一片、一片、又一片，小朋友看一看大雪花是什么样的`？（幼儿自由回答）
（3）大雪花有几个小花瓣？一起来数一数。
（4）大雪花有六个瓣，跟着风儿跑，飘到这儿，飘到那儿，可高兴了，小朋友我们来学学大雪花飘起来好吗？
（5）大雪花飘的这段音乐好听吗？一起来听一听。小朋友这段音乐的前面部分和后面部分一样吗？你觉的在前面的音乐中大雪花该怎么飘？后面的音乐中大雪花又该怎么飘？
（二）幼儿听节奏慢的音乐做动作
提问：
（1）小耳朵听的真仔细，让大雪花跟着音乐飘起来吧！
（2）谁愿意把你学大雪花飘的样子做给大家看？（个别表演，其他幼儿学习做）
（三）幼儿听节奏快的音乐做动作
提问：
（1）千朵花、万朵花，开在蓝天下，飘飘洒洒（放音乐），哎呀！大风吹来了，大雪花会怎样飘呢？我们一起来学一学。
（2）谁愿意把大风来大雪花飘的样子做给大家看？（个别表演，其他幼儿学习）
（3）学大雪花飘来飘去可真美，现在让我们听着音乐，学着大雪花飘起来吧！（完整表演音乐）
（四）幼儿撕雪花
提问：
（1）师：小朋友学大雪花飘得真好看，想不想把自己变成一朵大雪花？
（2）老师介绍玩法：老师给你们准备了大雪花的纸片，小朋友用你们的小手来撕一斯，撕成一朵大雪花，把它带在自己的身上，让我们大家都变成一朵美丽的雪花好吗？（幼儿撕纸，老师指导个别能力弱的幼儿）
（五）和大雪花做的游戏
提问：
（1）小朋友你们都变好了吗？准备游戏。
（2）大雪花说：小朋友们，我非常喜欢你们，你们愿意和我一起游戏吗？
（3）鼓励幼儿用多种玩法和大雪花玩。（即纸的多种玩法）
活动反思：
音乐教育应该渗透于一日生活的全部教育之中。生活中到处都有音乐，生活中也经常蕴含着音乐教育的因素，要多利用平时的各种机会将教育活动和幼儿的生活紧密地联系起来。所以，只要给孩子一个展示自己的舞台，我想他们一定会学的更好。
大雪节气活动教案 2
【课程简介】
本课程以“雪花飘飘，大雪来到”为主题，旨在通过开展科学和艺术领域的趣味活动，帮助大班幼儿感受冬季天变化。上海很少下雪，通过课程增加对“雪节”和雪花的相关认知，了解小雪节气的相关习俗，增加科学小常识，提升语言表达、艺术创作、精细动作等多方面的能力。属语言、社会、艺术相结合的综合性课程。
【课程目标】
1、知识方面：
了解大雪这一节气的.含义；了解大雪的习俗；了解雪花的特点和形成过程；
2、技能方面：
能够利用画笔绘制雪花；能够在教师的指导下合作完成科学小实验“制作雪花”；提升观察力、创造力等多方面的能力；
3、情感方面：
深化对二十四节气这一传统文化的认知与认同；提升弘扬并传承传统文化的责任感。
【课程内容】
1、了解大雪节气（10分钟）
所需材料：视频动画《大雪时节，我们应该怎么吃？如何穿？》
活动过程：
（1）播放大雪节气的趣味科普视频；
（2）邀请幼儿分享他们在视频中看到学到了什么，教师简要总结。
2、认识雪花（10分钟）
所需材料：各种雪花的图片、雪花科普视频
活动过程：
（1）教师组织幼儿自由讲述他们印象中的雪花，引导幼儿说出雪花的颜色和形状；
（2）展示各种雪花图，让幼儿仔细观察，说出这些雪花的共同点和不同点；
（3）教师结合视频《雪花是如何形成的》，向幼儿讲解雪花的分子组成及形成过程。
3、科学小实验《制作雪花》（25分钟）
所需材料：吸水树脂，色素，清水，一次性水杯
活动过程：
（1）幼儿在教师的指导下完成实验
（2）教师简单讲解实验原理：吸水树脂有非常强的吸水性，吸水后会膨胀成水凝胶，像雪花一样。
4、绘画活动：制作五彩雪花口罩清凉贴（20分钟）
所需材料：纯白色口罩清凉贴；水彩笔（安全无毒）
活动过程：
教师给每位幼儿发放一版纯白口罩清凉贴，幼儿利用不同颜色水彩笔，在口罩清凉贴上绘制各种形状的雪花。
大雪节气活动教案 3
活动领域：
艺术领域
活动目标：
1、喜欢用多种材料制作雪花，体验大雪节气制作雪花的乐趣。
2、尝试利用生活中常见物品的不同形态，进行创意手工。
3、掌握用棉签、雪糕棒制作雪花的方法。
家长指导建议：
1、与孩子一起观察雪花的形态特征，了解大多数雪花都是六角形的。
2、平时多引导孩子观察身边事物的形态、特征，鼓励孩子说一说这是什么？想一想它像什么？做一做能变什么？发展孩子的想象力、创造力和发散思维的'能力。
“大雪”健康小贴士：
1、防寒护阳
冬天是阴气最盛的时候，而阳气却是偏虚的，人们的身体是很容易受到寒气侵袭的，因此，要做好保暖，尤其是对于头部和脚部来讲，寒气是从脚开始的，脚如果没有做好保暖的话，会引起全身冰冰冷冷的，小朋友要注意穿裤子时要用袜子扎紧秋裤的裤腿。头部的保暖也一样要重视，外出时要带好小帽子呦！
2、膳食补阳
在南北方地区，环境是截然不同的，因此在进补的时候也有所差异。南方相对暖和一些，进补时以平补为主，北方地区寒冷的气候，要补温热食物，起到保暖的作用。如羊肉、牛肉等肉类，还要多吃一些对肾有好处的食物，如腰果、芡实、山药、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它们不仅可以抵抗寒冷，还能润肺生津。好吃的东西这么多，让我们一起来尝一尝吧！
3、天越冷越要多喝水
多喝水有利于保持良好的身体状态。小朋友们，冬天千万不要等到口渴了再喝水，每隔一段时间就要适量饮水。另外，冬季饮水一定要注意水温，以饮温热水为宜，每天早晨起床后和临睡前都要坚持喝杯白开水呦！
大雪节气活动教案 4
活动目标：
1、复习童谣，学习诗词大雪。
2、积极参与晨谈，讲述自己的想法。
活动准备：
儿歌《二十四节气歌》、《大雪》儿歌，ppt或图片
活动过程：
一、导入：播放《二十四节气歌》引出“大雪”主题。
1.教师：小朋友们好！寒冷的冬天来了，你们最喜欢做什么？（堆雪人）雪是怎么来的呢？今天我们分享的内容是：大雪的由来。
二、出示图片,播放课件。
1.本周我们将迎来二十四节气中的第二十一个节气——大雪。现在就让我们来了解“大雪”这个节气：
教师小结：大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。
2.常说，“瑞雪兆丰年”。严冬积雪覆盖大地，保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，冬作物创造了良好的越冬环境。积雪融化时又增加了土壤水分含量，供作物春季生长的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的.肥田作用。有“今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡”的农谚。
3.教师：小朋友，如果我们这里下雪了，你想堆个什么样的雪人呢？（出示雪人图片）
让我们一起期待雪花的到来吧！
大雪节气活动教案 5
活动目标：
1、愿意通过儿歌理解大雪的节气特征，喜欢朗读儿歌。
2、在理解儿歌的基础上，能够较熟练的朗诵儿歌。
3、通过学习大雪儿歌，知道大雪节气里河水、动物天气变化的明显特征。
《大雪》
小雪小雪刚刚过，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲进窝。
北风婆婆来巡逻，
太阳公公不敢惹。
乌云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提问：
1、儿歌里都有谁呢？它们都是什么样子呢？
2、太阳公公为什么不敢惹北风婆婆呢？
3、雪花飘落的时候，天空什么样子？大地会是什么样子？
4、雪花姑娘长什么样子？下雪的时候，你试着接上一朵小雪花在手心，仔细地观察观察她吧。
家长指导建议：
1、我们可以把儿歌的每一句歌词都想象成画面，这样可以有效帮助孩子理解内容。
2、我们可以引导孩子对各种事物进行联想和想象，比如河面结冰或大雪覆盖的'情景；毛茸茸的兔子会是什么样；大熊怎么躲在洞里睡觉……爸爸妈妈可以进行这样的提问，如：北风婆婆太阳公公乌云哥哥雪花妹妹会是什么样子呢？引导孩子把想象用自己的`语言进行描述，这样可以培养孩子的联想和想象能力，也是提高记忆力的好方法。
大雪节气活动教案 6
教学目标
1.收集有关大雪节气的传说、民俗，通过收集材料，真正理解二十四节气中“大雪”这一节气的含义。
2.感受大雪节气的重要性，制作雪花图片，增强学生动手制作能力，感受大雪节气的文化底蕴。
3.让学生了解并认同“大雪”节气，认识并喜爱传统节气，赋予传统节气新的时代内涵
教学重点
通过对二十四节气大雪的材料收集，传承传统文化，建立起对节气的认识。
教学准备
1.通过各种途径，收集与大雪节气有关的资料、图片等。
2.搜集与大雪节气有关的习俗。
教学过程
大者，盛也，至此而雪盛矣。”告别小雪节气，我们迎来了二十四节气中的“大雪”。民间有谚语“小雪封底、大雪封河”。虽然我们还看不到“千里冰封，万里飘雪;雪花飞舞，漫天银色”的迷人景观，不过XX班的孩子们已经用自己的方式做好了“大雪”的欢迎仪式。
活动一：美丽的“雪”
这个季节，没有春天的百花齐放,没有夏天的浓绿尽染，也没有秋天的'五彩斑斓,但只要你看过一眼,便再也忘不了它的美。而雪正是这个季节的使者，你看那小雪花就像一个个小精灵，跳跃在孩子们画笔下的一幅幅作品中……看起来，中三班的宝贝们已经迫不及待地期盼着下场大雪堆个大雪人啦!
活动二：冬天不怕冷
大雪时节，天气寒冷，中三班的小朋友周末在家时，不仅没有睡懒觉，还不惧寒冷地和家人进行了户外活动。这可不仅增强了孩子们的身体素质，还培养了亲子感情，对磨练宝贝坚强的意志也有着不言而喻的意义哦!
活动三：“雪藕畅想曲”
“大雪吃藕，精神抖擞”。正直大雪时节，气候干燥，除了喝足水，我们还要吃一些清热润燥的食物，比如莲藕。快来看，中三班的宝贝们不仅喜欢吃藕，还用藕创作了一场绚烂的视觉盛宴——粘印画《雪藕畅想曲》!
尽管屋外寒冷，阳光却依旧灿烂。大雪时节不见雪，这不是笑话，更不是冷幽默，也许，它已在酝酿中，在该来的时候自会纷飞而至，不也是另一种惊喜么?
大雪节气活动教案 7
活动目标：
1、愿意通过儿歌理解大雪的节气特征，喜欢朗读儿歌。
2、在理解儿歌的基础上，能够较熟练的.朗诵儿歌。
3、通过学习大雪儿歌，知道大雪节气里河水、动物天气变化的明显特征。
《大雪》
小雪小雪刚刚过，
大雪大雪要封河。
小兔小兔毛毛厚，
大熊大熊躲进窝。
北风婆婆来巡逻，
太阳公公不敢惹。
乌云哥哥把天遮，
雪花姑娘好做客。
小提问：
1、儿歌里都有谁呢？它们都是什么样子呢？
2、太阳公公为什么不敢惹北风婆婆呢？
3、雪花飘落的时候，天空什么样子？大地会是什么样子？
4、雪花姑娘长什么样子？下雪的时候，你试着接上一朵小雪花在手心，仔细地观察观察她吧。
家长指导建议：
1、我们可以把儿歌的每一句歌词都想象成画面，这样可以有效帮助孩子理解内容。
2、我们可以引导孩子对各种事物进行联想和想象，比如河面结冰或大雪覆盖的情景；毛茸茸的兔子会是什么样；大熊怎么躲在洞里睡觉……爸爸妈妈可以进行这样的提问，如：北风婆婆太阳公公乌云哥哥雪花妹妹会是什么样子呢？引导孩子把想象用自己的语言进行描述，这样可以培养孩子的联想和想象能力，也是提高记忆力的好方法。
大雪节气活动教案 8
大雪，二十四节气之一，大雪节气大雪将至，仲冬即始“大雪”是一年中第二十一个节气，也是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节正式开始。今年的大雪节气为2018年12月7日。
“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪时，天气将更加寒冷，降雪的可能性比小雪时更大、范围也更广了，但并不意味着降雪量一定很大。此时我国大部分地区的'最低温度都降到了0℃以下，在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，往往会降大雪，甚至暴雪。
“大雪气候北域雪飘，南国雨冷。”大雪时节，除华南和云南南部无冬区外，我国大部分地区已进入冬季。此时，黄河流域一带已渐有积雪，更北的地方则已大雪纷飞了。但在南方，特别是广州及珠三角一带，却依然秋意朦胧，与北方的气候相差很大。
大雪节气的天气现象均对未来的天气有影响，每个地区因地理环境的影响，有关大雪节气的谚语都有所不同，都有属于自己的地域特色，我们北方地区有关大雪节气的谚语有：落雪见晴天，瑞雪兆丰年。大雪晴天，立春雪多。大雪不寒明年旱。寒风迎大雪，三九天
在这个节气里，我们组织我校全体师生共同进行二十四节气——大雪系列活动。具体安排如下：
竞赛类：
（1）五六年级赏析关于雪的诗词，并进行读写绘创作。
（2）三四年级开展雪的诗词书法比赛。
（3）一二年级进行雪花创意剪纸或绘画。
科普类：
（4）各班利用科学课普及雪的知识，并记录在积累本上。一二年级在阅读课上，让孩子们听老师读绘本《雪花人》，并进行绘图或进行绘本故事复述。
其他类：
（5）看电影《狼图腾》，写感受。
参赛方式：
同学们，积极动起来吧！请把参赛作品于12月7日前交到班主任处。
大雪节气活动教案 9
活动目标
1、感受大雪的寒冷，体验制作糯米美食的快乐。
2、初步了解大雪食糯的习俗，知道食用糯米可以驱寒保暖。
3、选择喜欢的材料尝试制作糯米美食。
4、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
5、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
活动准备
课件准备：《美味的大雪》故事音频及图片；“糯米美食”组图。
纸面教具：《新年装饰》。
材料准备：“美味的.糯米”（教师可根据实际情况提供蒸熟的糯米饭、糯米面团、红糖粉、不同的坚果碎或馅料，如芋泥、花生、芝麻等）。
活动过程：
一、引导幼儿初步感知大雪节气“冷”的特点
今天真冷啊，你们有什么办法能让自己暖和一点吗？
活动身体后，你们有没有更暖和一些呢？
二、播放音频/图片引导幼儿了解大雪食糯的习俗
寒冷的大雪来了，熊猫奇奇、熊猫妙妙又有什么保暖的好办法呢？我们一起来看看吧。
奇奇和妙妙的好办法是什么？
三、出示组图引导幼儿感受糯米美食的丰富性
奇奇和妙妙吃了美食，还拍了很多照片，我们一起来看看吧。
这些美食你们都吃过吗？它们是什么味道的？
四、出示材料制作糯米美食体会制作享用美食的快乐
1、出示材料，请幼儿观察并大胆表达自己的制作想法。
2、根据幼儿兴趣，将幼儿分为两组，一组制作糯米饭/八宝饭、一组制作红糖糍粑，教师巡回指导。
3、成果展示，幼儿品尝糯米美食，活动自然结束。
大雪节气活动教案 10
设计思路：
冬天到了，对于冬天里的事物，孩子们最感兴趣的莫过于大雪花了，上周的下午下了今年的第一场雪，大雪花飘飘洒洒，屋顶上、地上积满了雪。有的孩子说像糖，有的说像花，有的说像羽毛……议论纷纷，充满了兴趣。但是身处南方城市，很少有机会去亲近雪、感受雪。为了满孩子们的兴趣需要，设计了本活动。试图让幼儿在“雪”的世界中，认识雪、体验玩雪的乐趣。
活动目标：
在看看、说说、玩玩、做做中了解雪的'基本特征，体验玩雪的乐趣。
活动准备：
1、“雪景”音乐录像、故事《雪花》动画2、教师场景布置、白色纸条若干
活动过程：
一、情境导入
1、冬天到了，天气冷了，在上个星期天空中下起了什么？（下起了雪）
小结：冬天到了，许多许多雪花都从天空飘落下来。我们跟雪花们打个招呼。
2、大雪花是怎么样的？（颜色、大小、形状）小结：雪花白白的，一朵一朵、一片一片，像花、羽毛一样，真漂亮。
二、欣赏故事有小动物不知道天上下的是大雪花，是怎么回事呢？我们来听听故事就知道了。
1、小黄狗看到下雪说什么？
2、小花猫看到下雪说什么？
3、老母鸡用什么方法知道是大雪花的？
4、它尝了尝说什么？
5、小朋友出来和小动物们玩什么？我们还能和雪玩什么游戏？
小结：冬天到了，天上会下起白白的、凉凉的雪，地上、树上、屋顶上都变白了，大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、还可以滑雪，真快乐。
三、游戏：下雪啦
1、呀，什么飘下来了？雪花要和我们做游戏了。
2、雪停了，你们还想和大雪花做游戏吗？那怎么办？好的，我们一起来做雪花。这里有一些白色的纸条，可以请小手帮忙来撕大雪花。看看谁做的雪花又多又漂亮。
指导重点：感受大、小的区别；帮助幼儿掌握许多张一起撕的方法。
3、再次在音乐中玩雪
四、游戏：做雪球
1、雪下得好大啊，我们把雪花捡起来做成雪球，打雪仗去吧。看看谁做的雪球最大、最牢。
2、幼儿整理地面纸屑，做雪球。
3、雪球做好了吗？我们到操场上打雪仗去咯。
大雪节气活动教案 11
目标
（一）帮助儿童了解大雪这个节气的由来和地理知识特点；
（二）带领儿童认识大雪与农业的关系；
（三）认识大雪这个节气的代表民俗活动；
（四）学习“酒酿”制作方法并进行实际操作。
内容
（一）节气由来
这个节气之所以叫大雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“大雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“大雪”是个比喻，反映的是这个节气期间寒流活跃、降水渐增，不是表示这个节气下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。”是对大雪由来的描述，其中十月是指农历十月，转换到公历就是11月22或23日。
（二）地理知识
大雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，我国东南部会出现大范围大风降温天气。大雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，节气的大雪与天气的大雪无必然联系，大雪节气中说的“大雪”与日常天气预报所说的“大雪”意义不同，大雪节气是一个气候概念，反映气温与降水量。而天气预报中的大雪是指降雪强度较小的雪。雪是寒冷天气的产物。气象学上把下雪时水平能见距离等于或大于1000米，地面积雪深度在3厘米以下，24小时降雪量在0、1—2、4毫米之间的降雪称为“大雪”。
所以大雪节气不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的节气确实不是在大雪节气。比如，黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气，在春季的“雨水”节气。
（三）大雪物候
那么问题就来了，大雪节气大自然会发生什么呢？在大雪节气初，东北土壤冻结深度已达10厘米，往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米，到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“大雪地封严”，在大雪之后大小江河就会陆续封冻。
还有一句农谚与大雪有关，不知道大家是不是了解：“大雪雪满天，来年必丰年。”这句话有三层意思，一是大雪落雪，来年雨水均匀，无大旱涝；二是下雪可冻死一些病菌和害虫，来年减轻病虫害的发生；三是积雪有保暖作用，利于土壤的有机物分解，增强土壤肥力。
（四）大雪传统
俗语云：“大雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿大雪酒等。大雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，渍酸菜。在南方某些地方，在大雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。大雪酒是在大雪后，用新粮食酿酒，所谓“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”。
1、“冬腊风腌，蓄以御冬”
民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的'习俗。大雪时节气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，更是对腊味情有独钟。广州人最喜欢用腊味来做腊味萝卜糕、腊味煮香芋，还有腊肠炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”，就是指的祭祀事件。
3、晒鱼干
大雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在大雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：十月豆，肥到不见头，是指在嘉义县布袋一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
4、吃刨汤
大雪前后，土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯；在“杀年猪，迎新年”民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
（五）制作简易酒酿
刚刚老师给大家介绍了大雪的很多习俗，仔细听的小朋友一定记得老师提到过“酿大雪酒”这个习俗，其实大雪酒不是指一种专门的酒，只要是大雪到来后开始酿的酒都可以叫做大雪酒，那么小朋友们想不想知道酒是怎么酿成的呢？今天老师就给大家讲讲酒酿的制作方法，请小朋友们竖起小耳朵仔细听，看看谁学得又快又好！
制作酒酿的方法可以分为四个大步骤：煮米饭，拌酒曲，保存，发酵。煮米饭呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干净后，放在容器里煮成熟米饭，米饭煮好后放到碗里放凉到30度左右，放凉的操作是为了方便进行下一步拌酒曲。这时候有小朋友要问了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一种霉菌，它能让米饭长出菌丝，同时产生一种蛋白质，这种蛋白质叫做淀粉酶，在淀粉酶的帮助下就能酿出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么样的有些复杂，老师就不具体地讲了，小朋友们可以去网络上搜索一下，和爸爸妈妈一起学习一下。
现在回到我们制作酒酿的步骤中来，煮完米饭晾凉以后，我们就要把酒曲均匀地搅拌在米饭里，搅拌完我们要把米饭的表面抹平，中间压出一个凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一点点凉开水，最后我们把容器密封起来，让它保持30℃的温度发酵就可以了，如果温度不够，我们可以用厚毛巾或者棉被把容器包起来保温。
做完这几步等待一两天，我们的酒酿就制作完毕了！小朋友们记住了吗，老师想请一个小朋友来帮我回忆一下，老师刚刚讲了哪些步骤。好，现在我们就来一起试一试？
大雪节气活动教案 12
活动目的
1、了解大雪节气的由来，包括大雪的时间以及文化
2、通过科学实验，让大家在动手动脑中加深对节气的印象
活动安排
大雪节气相关儿歌、风俗、科学知识
儿歌：
大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，戴厚帽，加强锻炼身体好。
大雪问答知多少？
（1）大雪节气的时间？
大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，大雪表示降雪的起始时间和程度，寒气降至零下形成雪，雪小，地面上又无积雪，是“大雪”节气的原本之意。节气大雪与天气预报中大雪不是同一概念，节气大雪是反映降水与气温的一个节气，大雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。
（2）大雪节气有哪些风俗？
民间有“冬腊风腌”的习俗。大雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
在南方还有吃糍粑的``习俗，是南方一些地区流行的美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
（3）大雪节气意味着天冷了，要开始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不断循环的，阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水，形成水蒸气到空中，水与灰尘凝结聚拢，受重力开始下落，通过降雨回到地面。当气温足够低时，则会以雪的形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的，在不同的温度环境下会形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科学知识拓展
A、雪具有保温性
俗话说的“瑞雪兆丰年”，就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上，有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。
B、下雪后，为什么有时候在枯草上堆积，而水泥路上却没有积雪？
当地面温度低于0度时，雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时，水泥地面由于是一块整体，体积大、热容量大（除非是寒带冻土层，否则一般情况下，地下温度都高于0度），且导热系数高于植物纤维等，于是当雪花落在水泥地上，地面的热量便将其融化。
C、下雪后影响交通，怎么解决？
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多，所以能在同样的温度下不容易凝结成冰；工作人员正是利用了这一物理特性，所以用盐水来化积雪，防结冰。
大雪节气活动教案 13
活动目标：
1、在熟悉旋律的基础上，感受意境美，会用动作表现雪花飞舞的样子。
2、会用纸团沾白颜料，在空中、房屋窗户上、地上、手心印雪花。
3、活动中充分发挥幼儿自主性，在宽松和谐的学习氛围中体验集体作画的愉悦。
4、能根据需要自由地选择绘画材料进行作画，体验快乐的'情感。
5、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
活动准备：
“雪花”音乐磁带、卡座、天空底版、房屋模型、手掌卡纸、颜料、纸团
活动过程：
一、谈话，启发幼儿感知雪花飘落的地方。
冬天到了，雪花飘呀飘，飘到了哪里？雪花是怎样飘的.？
二、丰富歌词及动作。
雪花飘呀飘，飘在空中像朵花。我们一起来做一下飘在空中的雪花吧！
雪花，雪花，飘在窗上变窗花。我们一起来做一下飘在窗上的雪花吧！
雪花，雪花，飘在手里不见了。雪花不见了，摇摇手。
三、听音乐感受歌曲的优美并能用动作表示出来，鼓励幼儿自由表现。
宝宝们做得真棒，我们一起跟着好听的“雪花”音乐来跳舞吧！
四、教师示范盖印雪花。
五、幼儿听着“雪花”的音乐，在宽松、和谐的氛围中创作。
六、在音乐声中欣赏自己及同伴的作品。
宝宝们看，天空变白了，房子变白了，窗户变白了，这个冬天真漂亮！
大雪节气活动教案 14
活动目的
1、了解大雪节气的由来，包括大雪的时间以及文化
2、通过科学实验，让大家在动手动脑中加深对节气的印象
活动安排
大雪节气相关儿歌、风俗、科学知识
大雪问答知多少？
（1）大雪节气有哪些风俗？
民间有“冬腊风腌”的习俗。大雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。
在南方还有吃糍粑的习俗，是南方一些地区流行的美食。台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。
（2）大雪节气意味着天冷了，要开始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不断循环的，阳光蒸发陆地、大海、动物、植物里的水，形成水蒸气到空中，水与灰尘凝结聚拢，受重力开始下落，通过降雨回到地面。当气温足够低时，则会以雪的.形式落下。雪其实是一个个固体小冰晶组成的，在不同的温度环境下会形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科学知识拓展
A、雪具有保温性
俗话说的“瑞雪兆丰年”，就是指雪能够像被子一样覆盖在大地上，有效防止土壤中的热量过快地散发到空气中。
B、下雪后，为什么有时候在枯草上堆积，而水泥路上却没有积雪？
当地面温度低于0度时，雪落在地面上就不会化。地面温度高于0度时，水泥地面由于是一块整体，体积大、热容量大（除非是寒带冻土层，否则一般情况下，地下温度都高于0度），且导热系数高于植物纤维等，于是当雪花落在水泥地上，地面的热量便将其融化。
C、下雪后影响交通，怎么解决？
因为盐水溶液的凝结点比水要低很多，所以能在同样的温度下不容易凝结成冰；工作人员正是利用了这一物理特性，所以用盐水来化积雪，防结冰。
大雪节气活动教案 15
活动目标
1、知道每年12月7日左右是大雪，是24节气中第21个节气。
2、了解简单的大雪文化，知道大雪的由来与相关习俗。
3、理解大雪儿歌的含义，并大胆尝试复述。
4、知道冬季如何防寒，保护自己。
活动准备
1、PPT故事《二十四节气图画故事 | 第二十节大雪》或“图片+老师讲故事”的形式。
2、儿歌
大雪到，大雪到，天寒地冻开始了。
冷风吹，雪花飘，山川树木尽萧条。
穿厚衣，带厚帽，加强锻炼身体好。
3、节节虫身体中间留出空白可添画的'部分。
活动过程
1、故事图片（节节虫、吉鸟、大尾鱼）导入，激发幼儿兴趣。
2、教师讲述故事内容，并通过提问帮助幼儿了解大雪的节气特点。
（1）大雪的天气是怎样的？
（2）大地、树木都有些怎样的风景？
（3）在天冷的时候，我们要怎样保护自己，抵抗严寒？
3、添画节节虫：小班可以只涂色，中大班加入数物对应的内容。
4、健康领域还可以延伸，给树木的防寒和小朋友保暖，大雪后的食物（腌腊肉、吃糍粑的风俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鲫鱼等良好饮食习惯）。
活动延伸
美工区，制作节节虫；阅读区，自制绘本；建构区，搭建节节虫。
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