如何做银耳莲子羹

时间:2022-06-03 20:05:39 美食 我要投稿
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如何做银耳莲子羹

 导语:银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效,莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。一起来学学吧!

  食材主料

  银耳100g、莲子50g

  辅料

  冰糖50g、红枣50g

  步骤

  1.用冷水泡莲子、银耳。

  2.冰糖备用。

  3.大枣洗干净备用。

  4.将泡发的银耳撕成小块。

  5.在锅里加入半盆清水。加大枣、莲子。

  6.水煮开后加冰糖。

  7.加银耳。

  8.大火煮10分钟。

  9.煮好了开锅即可。

  10.装碗。

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