怎样做草莓酱

怎样做草莓酱

　　导语：草莓的做法虽多，但是它的酱的做法是怎么做的呢，小编接下来来教大家吧。

　　怎样做草莓酱

　　怎样做草莓酱一

　　材料： (成品约2瓶)

　　草莓800克，白砂糖250克，柠檬半个挤出汁.

　　方法与步骤：

　　1. 莓洗净摊在平板上凉干水份后，切成小块(喜欢大果粒的不要切太小哦)

　　2. 取一个干净的`容器，将草莓与糖放入后拌匀，要确保使每个草莓上都包上糖。

　　3. 容器密封后放入冰箱冷藏3小时以上，最好24小时(我放了20小时左右)。

　　4. 将容器中的草莓及析出的果汁一起倒入锅里，大火熬制至沸腾后转中火不断搅拌。

　　5. 果酱随着搅拌果汁会越来越少，当搅拌到浓稠时关火，加入挤好的柠檬汁拌匀即可。

　　6. 将果酱稍凉后装入干燥干净的瓶中，自然冷却后密封放入冰箱冷藏。

　　怎样做草莓酱二

　　做法

　　1、准备新鲜草莓适量，柠檬汁适量，蜂蜜适量

　　2、 草莓洗净，用盐水浸泡半小时，晾干水分

　　3、料理机中加入草莓、柠檬汁和蜂蜜，使用果酱档。当无大颗粒草莓果肉，停止料理机。简单好吃的鲜草莓酱，就做好了。

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