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葱油桂鱼做法
导语：相信大家都吃过葱油桂鱼吧，可是怎么做它才好吃呢，今天小编来介绍下它的做法吧。
葱油桂鱼做法
食材：
主料:桂花鱼1条
辅料:油适量,盐适量,料酒适量,胡椒粉适量,大葱适量,姜适量,蒸鱼豉油适量,胡萝卜适量,葱叶适量
做法：
1.桂花鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净.
2.在鱼身两面各划几刀，撒些姜丝，胡椒粉，盐，抹遍鱼身入味30分钟，
3.把鱼沥去腌汁，放入大盘，在鱼肚放些葱与姜片
4.撒些葱，姜，加料酒
5.锅里水开，把鱼盘放入，大火蒸12分钟。
6.闷2分钟，倒掉鱼盘里的汁水
7.去掉鱼上的姜片与大葱
8.加些蒸鱼豉油
9.放上大葱丝，葱叶，胡萝卜丝，
10.把油烧热，浇在鱼上即可。小贴士
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