电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法

　　导语：电饭锅做蛋糕原来如此简单!!在家开心吃蛋糕~一起来看看做法吧！

　　食材主料

　　面粉15g 牛奶150ml 鸡蛋4个

　　辅料

　　糖8g 油3ml 盐1g

　　步骤

　　1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

　　注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦

　　2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离然后将蛋清搅拌

　　3.为了突出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时候再放一勺糖

　　4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来

　　这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴,但千万别放弃啊!~

　　5.蛋黄里放两勺糖

　　3勺冒尖的面粉

　　和6勺牛奶

　　然后进行搅拌。

　　6.倒入一半奶油状的蛋清，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

　　7.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

　　倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

　　8.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

　　9.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

　　10.开盖咯

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