酸菜粉条做法
大家知道怎么做好吃的酸辣粉条吗，有机会一定要试试！下面是小编收集整理的酸菜粉条做法，希望对你有帮助。
食材：
主料：东北酸菜1大碗，粉条（干）1小把
辅料：猪肉1块
调料：食盐1小勺，酱油1小勺，葱1段，姜1块，蒜3瓣，八角2个，干辣椒3个，白胡椒粉少许，植物油适量
做法：
1、猪肉切丝加入料酒、盐和酱油抓匀腌制10分钟；酸菜用清水洗净沥干，粉条泡软，葱姜切末，蒜切片；锅内热油，放入八角；
2、再加入干辣椒，葱姜蒜爆香；放入肉丝翻炒至变色；
3、放入酸菜翻炒均匀后加入清水，再加入酱油、盐、白胡椒粉调味；
4、放入粉条焖煮10分钟至汤汁收干后即可。
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