咸味腊八粥的做法

时间:2022-06-04 09:12:54 美食 我要投稿

咸味腊八粥的做法

  导语:每年的农历十二月初八为腊八节。民间风俗,农历十二月八日吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。来看看做法吧!

  食材主料

  瘦肉80g 糯米100g 豌豆50g 熟玉米粒50g 白扁豆50g 莴笋50g 胡萝卜50g 鲜香菇4朵

  辅料

  油适量 盐适量 胡椒粉适量 香油适量 鸡精少许

  步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.糯米清水浸泡。

  3.白扁豆也提前浸泡2个小时备用。

  4.瘦肉,香菇,莴笋,胡萝卜全部切丁。

  5.玉米,豌豆焯烫一下备用。

  6.莴笋胡萝卜焯烫过凉。

  7.香菇焯烫1分钟沥干水分。

  8.最后再把瘦肉焯烫沥干水分。

  9.糯米倒入电压锅中。

  10.加入白扁豆。

  11.加入蔬菜和玉米豌豆。

  12.加适量的热水,加少许盐。

  13.加入少许色拉油。

  14.把内胆放入电压锅中。

  15.加盖按下营养饭-煮粥。

  16.滴声提示后开盖加入胡椒粉。

  17.再加一些盐,鸡精调味。

  18.搅拌均匀即可食用,喝的时候可滴入少许香油。

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