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酱凤爪的做法
导语：凤爪在我家很受欢迎，喜欢它越嚼越香，而且低脂健康，高骨胶原，吃多不胖还美容呢。一起来看看做法吧！
食材主料
鸡爪500g
辅料
八角1粒 香叶3片 生抽2大勺 老抽1大勺 麻油2大勺 砂糖2大勺 水适量
步骤
1.凤爪洗干净，剪去趾甲。
2.锅内加冷水，放凤爪煮至水开，关火倒出沥水，再放冷水中泡一下降温。
3.准备酱料和香料。
4.锅里放少许油，把凤爪爆香。
5.倒入酱料和八角香叶，煮开后转小火焖。
6.焖约30分钟，大火收汁即可。
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