糯米糍粑做法

糯米糍粑做法

　　导语：糯米糍粑是一道小吃，但是它的做法是什么呢，小编为你盘点下吧。

　　糯米糍粑做法

　　食材：

　　主料：糯米500g

　　调料：食盐适量，葱20g，调和油适量

　　做法：

　　1.前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

　　2.将糯米淘洗干净。

　　3.将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟

　　4.将糯米倒入盆中

　　5.沙上盐和葱花

　　6.将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵

　　7.将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

　　8.用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

　　9.将小块糯米，按压成饼状

　　10.平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

　　11.待两面都变成金黄色，起锅，装盘

 

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