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鸽子汤怎么做
导语：在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，让你冬天也美美的。那么鸽子汤怎么做呢?下面就由jy135小编给大家介绍一下鸽子汤的做法，大家一起去看一下怎么做吧!
鸽子汤怎么做
我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
食材：
主料：鸽子1只
辅料：大枣4个、姜片4片、清水适量、盐适量
做法：
1.鸽子去毛宰杀干净。
2.锅中加清水放入鸽子。
3.大火烧开。
4.捞出鸽子用凉水冲洗一下。
5.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子和姜片。
6.大火烧开。
7.放入洗干净的`大枣。
8.盖盖转小火煲2个小时。
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