泰味海鲜土豆粉沙拉的做法

时间:2022-03-31 10:25:20 美食 我要投稿
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泰味海鲜土豆粉沙拉的做法

  导语:泰味海鲜土豆粉沙拉是一款帶著西式模樣,中式食材,泰式口味,帶有飽足感的沙拉。也是野餐必备的沙拉,色彩丰富,味道鲜美,下面就由小编为大家带来泰味海鲜土豆粉沙拉的做法,大家一起去看看吧!

泰味海鲜土豆粉沙拉的做法

  泰味海鲜土豆粉沙拉的做法

  食材

  土豆粉條2人份、綜合海鮮(蝦仁、干貝、魷魚圈、墨魚丸)若干

  胡蘿蔔1/2根、黃瓜1根、水蘿蔔4顆、洋蔥1/2個、香椿芽若干、

  清油火鍋料2小勺、魚露1小勺、白糖1大勺、海鹽若干、柚汁或檸檬汁10 ml

  做法:

  1、取一大鍋水,將土豆條煮透後,過涼水,備用。

  2、將各式海鮮料理或切片後,入沸水中川燙至熟。

  3、製作沙拉淋醬:將清油火鍋料、魚露、檸檬汁和糖,一起攪拌均勻至糖化開溶解,即成淋醬。

  4.、處理蔬菜:水蘿蔔切片、紅蘿蔔和黃瓜刨成絲、洋蔥切絲。

  5、將土豆粉條碼上蔬菜和各式海鮮後,先拌勻。接著碼上應季的香椿芽,最後淋上調醬,拌勻後即可。

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