豆瓣酱鸡翅怎么做好吃

豆瓣酱鸡翅怎么做好吃

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　　豆瓣酱鸡翅怎么做好吃

　　豆瓣酱焖鸡翅

　　食材

　　主料鸡翅250g、豆瓣酱2汤匙、油适量、盐适量、老抽半汤匙、生姜15g、黄酒1汤匙、香葱4棵

　　做法

　　1.鸡翼放水中浸泡1小时，再用牙签插洞洞

　　2.放入盆里加入黄油、姜丝、葱段、盐、老抽拌匀

　　3.锅内放油，把鸡翼煎至两面金黄，然后盛出来

　　4.锅中再加油，放入姜丝、葱段、豆瓣酱煸炒片刻

　　5.兑入适量清水，再把鸡翼放入，加盖焖15分钟

　　6.出锅

　　豆瓣酱蒸鸡翅

　　食材

　　鸡翅8个、姜丝适量、葱段适量、料酒适量、豆瓣酱适量

　　做法

　　1.鸡翅洗净擦干表面水分，用刀在鸡翅上横切几刀，方便入味。

　　2.把鸡翅放进容器中，放姜丝，葱段和一汤匙料酒，然后加一大勺豆瓣酱。

　　3.所有材料拌匀，腌制0.5～1个小时。

　　4.烧开锅中水，把腌制好的鸡翅放入大火蒸10分钟左右即可。

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