梅菜烧肉的做法

时间:2022-03-31 10:24:01 美食 我要投稿
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梅菜烧肉的做法

  导语:梅干菜烧肉,不光肉好吃,里面的梅干菜吸收了猪肉的油份,比肉更香呢。下面来看看梅菜烧肉的做法吧!

  食材主料

  五花肉500g 梅干菜200g

  辅料

  冰糖适量 生抽适量 老抽适量 蒜适量 八角适量

  步骤

  1.梅干菜泡发。

  2.洗净后切碎。

  3.蒜瓣去皮。

  4.五花肉刮洗干净后切丁。

  5.炒锅烧热,下五花肉入锅煸炒。

  6.煸至两黄金黄出油。

  7.将肉铲至锅边,油里下八角,冰糖和蒜瓣炒香

  8.下生抽和少量老抽炒匀。

  9.倒入切好的梅干菜。

  10.下适量水,大火煮开,小火煮四十分钟后起锅。

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