苦瓜黄豆排骨汤的做法

苦瓜黄豆排骨汤的做法

　　导语：苦瓜黄豆排骨汤营养丰富多效，就是一道美容养颜的好汤。下面就由小编为大家带来苦瓜黄豆排骨汤的做法，大家一起去看看吧!

　　苦瓜黄豆排骨汤的做法

　　食材：

　　主料：排骨400克、苦瓜200克、黄豆1碗

　　辅料：姜1块、盐适量

　　做法：

　　1.苦瓜切厚段，用小刀将瓜瓤挖掉

　　2.黄豆，提前泡一个钟，排骨斩小块，

　　3.排骨冷水下锅，大火烧开，去血沫，捞出用冷水冲洗干净

　　4.焯水后的排骨

　　5.把排骨，黄豆，姜，倒入沙锅，加适量水，放适量盐。沙锅一开始都要小火预热三分钟左右后转大火烧开，再转小火煲1小时。

　　6.一个小时后，放入苦瓜继续煲15分钟，苦瓜煲软烂即可

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