清炒西兰花的做法

清炒西兰花的做法

　　导语：西兰花，又名绿菜花，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。下面就由小编为大家带来清炒西兰花的做法，大家一起去看看吧!

　　清炒西兰花的做法

　　食材：

　　主料：西兰花1/2个、鲜香菇6朵

　　辅料：花生油1汤匙、食盐1茶匙、水淀粉1汤匙、水适量

　　做法：

　　1.西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用

　　2.西兰花焯水一分钟捞出

　　3.香菇切条状

　　4.锅烧热以后放油，下香菇煸熟

　　5.放入西兰花和盐翻炒

　　6.用一勺水淀粉勾芡

　　7.芡汁透明即可出锅

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