鱼子酱寿司的做法

鱼子酱寿司的做法

　　鱼子酱寿司是一道以鱼子酱为主要原料的日本料理。鱼子酱含皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不但能够有效地滋润营养皮肤还有使皮肤细腻和光洁的作用。

　　鱼子酱寿司的做法：

　　【主料】米饭300g、鱼子酱50g

　　【辅料】醯官醋适量、盐适量、糖适量、寿司海苔适量

　　步骤：

　　1.准备好所有用料；

　　2.取一碗，加入盐、糖和醯官醋，比例是 1；5；7，搅拌均匀至糖、盐融化；

　　3.把调好的寿司醋和米饭充分搅拌均匀；

　　4.将一大勺加入寿司醋的米饭，放入用保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团；

　　5.用海苔把饭团围住，接缝粘牢；

　　6.用勺把鱼子酱放在饭团上即可。

　　小贴士：

　　没有醯官醋的可以用白醋代替，或者直接购买寿司醋。

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