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芋头蒸排骨的做法
导语：芋头蒸排骨营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。下面就由jy135小编给大家介绍一下芋头蒸排骨的做法吧。
芋头蒸排骨的做法
食材：
主料：排骨400克、芋头200克
辅料:植物油2汤匙、食盐1/2汤匙、姜10克、蒜3粒、豆豉10克料酒1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、
做法：
1.排骨洗净斩块
2.在排骨中加切好的姜丝和蒜末
3.淋入生抽
4.加入料酒
5.再加老抽
6.加少许的食盐
7.把所有材料搅拌均匀腌制1个小时
8.芋头去皮后切丝摆在盘中
9.把腌制后的'排骨倒入盘中放芋头上面摆均匀
10.在上层均匀撒一层豆豉
11.放入蒸锅中盖上盖子
12.蒸20分钟左右，蒸制排骨熟烂即可
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