清蒸鱼的做法步骤

时间:2022-04-23 05:02:17 美食 我要投稿
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清蒸鱼的做法步骤

  清蒸黑鱼的做法简单,是一道懒人必备的美食,那么要怎么清蒸呢?下面我们就来了解清蒸黑鱼的做法吧!

  清蒸鱼的做法步骤

  草鱼清理干净,在鱼身及鱼腹内抹1层盐和1层料酒,腌10分钟

  将腌好的草鱼切成段

  盘子底部码一层姜片和蒜片

  再码一层香菇条

  撒上葱花

  浇上蒸鱼豉油

  切好的草鱼段码入盘中

  上面再撒一层姜片、蒜片、葱花和香菇条,再淋上一层蒸鱼豉油

  入烧开的蒸锅,大火蒸10分钟

  炒锅中加油,中火加热,下花椒和干辣椒碎炸香

  将热油浇在蒸好的鱼身上

  撒上香菜末即可

  成品

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