鱼香肉丝的做法简易版

鱼香肉丝的做法简易版

　　鱼香肉丝是一道很家常的菜,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色。下面是小编给大家整理的鱼香肉丝的做法简易版，希望能帮到大家!

　　鱼香肉丝的做法简易版

　　1.将里脊肉切成细丝，用生抽1汤匙，胡椒粉适量，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙抓匀腌制10分钟。

　　2.胡萝卜、青椒切丝。准备葱姜蒜丝。

　　3.在微波容器中加入2汤匙植物油，加入姜蒜拌一下，放入微波炉高火1分钟。

　　4.取出，加入肉丝拌匀。

　　5.加入胡萝卜丝、青椒丝，加1汤匙蚝油，1汤匙豆瓣酱，1汤匙甜面酱，1汤匙醋，1/2汤匙白糖，搅拌均匀。

　　6.放入微波炉高火3分钟，盖子微微错开(我上面盖的是盘子)

　　7.取出，搅拌一下，撒上葱花，再放入微波炉高火3分钟即可。

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