砂锅牛腩汤的做法

时间:2022-04-28 01:16:18 美食 我要投稿
  • 相关推荐

砂锅牛腩汤的做法

  牛腩汤是再常见不过的荤性食材煮出来的汤了。但是因为牛肉本身的特性,单纯用牛腩煮汤味道会十分冲,喝几口也会觉得腻,所以加了很多蔬菜来中和。尤其是西红柿和洋葱的加入,使牛腩汤变得酸酸甜甜中带着鲜,一口气可以吃好几盅。以下是为大家分享的砂锅牛腩汤的做法,供大家参考借鉴,欢迎浏览!

  主料:牛腩500g

  配料:土豆1个,洋葱半个,西红柿1个,胡萝卜半个

  调料:葱姜蒜不可缺,山楂片10-20片,盐和鸡精根据个人口味酌情添加

  砂锅牛腩汤的做法

  1.牛腩切成大块,入沸水焯烫至肉质紧致发硬,捞出沥干水分,洗净杂质

  2.焯烫好的牛腩放入砂锅中,加入葱姜蒜,倒入足量的开水

  3.将山楂片洗净放入砂锅中,大火煮开水,然后转小火慢炖2个小时

  4.胡萝卜、洋葱、西红柿均切成块,西红柿最好去皮

  5.土豆去皮切成块

  6.牛腩煮软烂后,将葱姜蒜和山楂片拣出不要,调入盐和鸡精,先将胡萝卜放入煮一会儿

  7.然后将土豆放入煮软

  8.再放洋葱

  9.最后放入番茄,煮出红汁后即可

【砂锅牛腩汤的做法】相关文章:

西红柿牛腩汤正宗做法04-08

砂锅菌菇汤的做法大全05-06

西红柿牛腩的做法03-26

牛腩的做法大全03-14

牛腩肉的做法05-27

牛腩做法大全05-22

砂锅菜谱砂锅做法大全04-12

砂锅米线的做法04-30

砂锅盐焗鸡的做法06-04

牛腩面的做法大全04-05