猪肉烧芋头怎么做

猪肉烧芋头怎么做

　　猪肉烧芋头是一道以猪肉为主要食材制作的美食。以下是小编跟大家分享猪肉烧芋头的做法，欢迎大家阅读!

　　主料：

　　猪肉 500克

　　芋头 500克

　　配料：

　　葱 1根

　　姜 适量

　　盐 一勺

　　鸡精 一小勺

　　胡椒粉 适量

　　老抽 一勺

　　鸡腿菇 3个

　　做法

　　准备好原料。

　　猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。

　　锅烧热，入肥肉炸出油。

　　放入葱和姜炸香。

　　倒入猪肉炒变色。

　　加入老抽上色。

　　倒入开水，中火烧。

　　把鸡腿菇切成块。

　　猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。

　　芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。

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