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正宗鸡米花的做法
鸡米花又称为金酥鸡米花，是用鸡肉、鸡米花炸粉制作而成的小吃，金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好。下面给大家介绍正宗鸡米花的做法，欢迎阅读!
正宗鸡米花的做法
所需食材
材料：
鸡胸肉(250g);料酒(一勺);盐(适量);鸡精(适量);鸡蛋(一个);面粉(一小碗);面包糠(一小碗)
调料：
难度：简单烹饪时间：10-30分钟
做法和步骤
1.鸡肉切成小块，放入料酒、盐和鸡精拌匀！
2.鸡蛋打匀，在准备好面粉和面包糠！鸡肉块先放入面粉再放进鸡蛋液然后放入面包糠的顺序制作。
3.沾完后的鸡肉块！
4.锅内放油烧至六成热时放入鸡米花！炸至金黄就可以了。
5.炸好后的鸡米花！又嫩又美味！还可以配上自己喜欢吃的'酱料。
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