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汤饺子怎么做好吃
汤饺子怎么做才好吃?不妨尝试一下小编介绍的做法,一定会好吃的哦。
食材:
主料
煮好的饺子
鸡蛋
辅料
葱花适量
芝麻适量
做法如下:
步骤一
锅里添水烧开,打入鸡蛋,在锅里搅散。
步骤二
加丸子,煮两三分钟。
步骤三
待锅内沸腾,加入盐味素适量!加煮熟的饺子开锅后撒葱花加香油出锅
小贴士
饺子不可以煮太久,汤进入饺子味道会变淡
附:汤饺子制作方法
制作材料
熟中肉丝5钱25克,芝麻油2。5克,豆油10克,酱油5钱,精盐10克, 胡椒面0.5克,熟芝麻面0.5克,葱末I0克,味粉0.5克, 辣椒面1克,牛肉汤2.5克,面粉150克,牛肉10O克, 大豆腐100克,绿豆芽100克。
制作方法
1、将肉剁末。豆腐挤出水分,绿豆芽烫好挤丢水分,将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起,加入豆油、精盐(5克)、酱油[15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。
2、用60克水将面粉和成团,醒好后搓成长条,下成12个剂子擀皮,包成饺子。
3、锅内放入煮肉汤,汤开放入饺子,煮熟后捞出,加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油,另外还要倒入各种调料调好的原汤。
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