手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法

　　牛轧糖大家喜欢吃吗？知道牛轧糖怎么做吗？以下是小编整理好的手工牛轧糖的做法，欢迎大家阅读参考！

　　所需食材

　　水果干牛轧糖的做法步骤

　　1. 准备好各种果干和坚果，果干太大的要掰成小块。

　　2. ※※※千万/一定/必须要用不粘锅※※※否则你会后悔的，黄油放入锅里，开小火。

　　3. 黄油化开放棉花糖翻炒。

　　4. 棉花糖化开后，略微炒两下。

　　5. 放入奶粉翻拌。

　　6. 奶粉拌匀后关火。放入全部的果干和坚果。用硅胶铲翻拌使棉花糖均匀的包裹住坚果和果干。

　　7. 出锅放在阳晨牛轧糖金盘上整形。

　　8. 凉透了就可以切了，看看是不是特别有食欲(请忽略我的整形，哈哈)不要偷懒哦，使劲压实切出来会更整齐。

　　9. 美美哒！

　　10. 喜欢吗？

　　11. 这么简单的操作过程!

　　12. 快来试试吧！

　　小贴士

　　棉花糖不要炒时间太长，不然会像砖头一样，切都切不动。

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