西芹百合的简单做法

西芹百合的简单做法

　　西芹百合一款夏季促进食欲的清凉爽口小菜。下面是小编分享的西芹百合的简单做法，欢迎大家浏览！

　　做西芹百合所需食材：

　　主料：西芹，百合，红椒

　　辅料：盐1勺，糖1勺，水淀粉，油2勺，鸡精/味精1小勺

　　西芹百合的做法步骤：

　　1. 西芹削老皮。白合掰成片。

　　2. 改刀切段，红椒切段。

　　3. 锅里热开水。倒入西芹百合和红椒，直到断生。

　　4. 捞出放入凉水中备用。

　　5. 锅里加热一大勺清水。加盐。

　　6. 加糖。加鸡精粉或者味精。

　　7. 快热开时，加入水淀粉。

　　8. 加入油。

　　9. 所有食材从冷水捞出后，倒入锅中，大火翻炒。出锅。

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