辣炒年糕的美味做法有哪些

时间:2022-04-29 11:53:47 美食 我要投稿
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辣炒年糕的美味做法有哪些

  怎么做辣炒年糕好吃?学做辣炒年糕需要哪些食材?辣炒年糕的美味做法有哪些,一起来看看。

  辣炒年糕的做法一:

  年糕的材料:年糕150克,洋葱1/4个,白菜3小片,小葱3根,胡萝卜1/2根,食盐少许,辣椒酱1/2大勺,白砂糖1小勺,植物油适量

  年糕的'做法:

  1、将年糕切长条,洋葱、胡萝卜、白菜切丝,小葱切段。

  2、锅入油烧热,入洋葱炒香,加入胡萝卜丝继续翻炒。

  3、加入200ML水。

  4、水煮开后入白菜丝继续煮。

  5、再待水开后加入调味料的主角--辣椒酱,将辣椒酱与汤菜拌匀。

  6、煮开后下入原材料的主角--年糕,继续中小火煮。

  7、等汤汁渐浓时可以尝尝咸淡,如果淡了加一点盐,喜欢吃甜口的加1小勺糖,然后加入葱段。

  8、继续翻炒1分钟左右一盘香喷喷的年糕就做好了!

  辣炒年糕的做法二:

  年糕的材料:年糕500g,卷心菜200g,红辣椒100g,火腿片100g,油适量,盐适量,葱适量,韩式辣酱适量

  年糕的步骤:

  1、所有的'原料均切成片状。

  2、炒锅热油,放入卷心菜煸炒均匀。

  3、放入火腿片煸炒一会。

  4、放入一大勺韩式辣酱,翻拌均匀。

  5、倒入年糕片,炒拌均匀。

  6、倒入清水,以没过年糕一厘米为宜,等年糕快熟之时,放盐调味。

  7、放入红椒块,炒至红椒断生即可关火盛出。

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