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孜然小土豆的做法
小土豆是很多人都喜欢的菜,它营养丰富,入口香甜,特别是老少咸宜。下面是小编分享的孜然小土豆的做法,一起来看一下吧。
做孜然小土豆所需食材:
主料:小土豆一盘,孜然少许,熟芝麻少许,辣椒面少许
孜然小土豆的做法步骤:
1. 小土豆用刷子将皮去掉,很好蹭的。
2. 放水,盐少许,煮熟,用筷子可以扎透,就可以了。
3. 煮熟捞出。
4. 少量油,比炒菜稍多一点,将煮熟的土豆放入
5. 小火慢慢煎制金黄,注意翻面。
6. 煎好盛出,将油倒出,还是下锅时那些油,一点没少!
7. 煎土豆空闲,将芝麻,孜然,辣椒粉准备好小料。
8. 将油倒出后,小土豆放入锅中,倒入小料,放入糖,醋,盐,小葱,蒜末,拌匀,依照个人口味,我的酸甜,非常好吃*^_^*
9. 好吃得不得了*^_^*
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