可乐鸡扒美味做法

可乐鸡扒美味做法

　　鸡扒甜甜的可乐酱汁，鲜美可口，回味无穷呢。小编整理了可乐鸡扒美味做法，欢迎欣赏与借鉴。

　　主料

　　鸡腿4个 可乐350ml

　　盐少许 黑胡椒粉适量

　　可乐鸡扒的做法步骤

　　1. 鸡腿去骨

　　2. 鸡腿去完骨后，洒上黑胡椒粉，喜欢辣可以多加

　　3. 250g可乐倒入锅里，中火煮至浓缩

　　4. 锅里不用加油，有皮那面接触锅面，中火慢煎，油会慢慢渗出，边煎边移动鸡扒，但不要反面

　　5. 鸡皮煎至金黄色后反面煎

　　6. 两面都要煎成金黄色

　　7. 然后加入100克可乐，盖盖

　　8. 可乐蒸发后，把鸡腿稍煎后上碟晾凉，然后切成条状

　　9. 此时可乐已蒸发不少，加少许盐，煮至可乐变稠成汁，稍后淋于鸡扒上

　　10. 成品

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