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红糖红枣发糕的做法
红枣发糕，传统特色糕点，将玉米面用八成开的水边搅边烫，晾凉后与面粉掺到一起，加入鲜酵母，用温水和成稀面团发酵，然后再掺入黄豆面揉匀。不妨看看红糖红枣发糕的做法。
做红糖红枣发糕所需食材：
主料：普通面粉200g，红糖65g，温水150g，酵母粉4g，红枣适量，枸杞适量，白芝麻适量
红糖红枣发糕的做法步骤：
1. 将红糖倒入温水中，用勺子搅拌一下化开，备用；
2. 将酵母放入红糖水中拌匀放置一会；
3. 将红枣切碎；
4. 将融化好的红糖水倒入面粉中；
5. 加入红枣碎，搅拌均匀，直至无面粉颗粒；
6. 将搅拌好的面糊倒入6寸蛋糕模具中；
7. 盖上盘子，等待发酵；
8. 大约30分钟左右，面糊发酵至原来的2倍左右，然后放入枸杞，撒上白芝麻；
9. 送入蒸箱，选择馒头程序，95度蒸30分钟即可~！（家里没蒸箱的，可以直接放蒸锅上大火蒸25分钟即可）
10. 时间到！出炉，不错吧！
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