香烤鸭腿的家常做法

香烤鸭腿的家常做法

　　香烤鸭腿富含多种微量元素和氨基酸，有温补身体、健身养颜的作用。香烤鸭腿具体怎么做？以下仅供参考！

　　做香烤鸭腿所需食材：

　　主料：鸭腿2只

　　辅料：姜3片，蒜2瓣，干红辣椒5只，八角2只，桂皮1片，茴香1茶匙，酱油3汤匙，白糖半汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒粉 少许，蜂蜜1汤匙，盐适量

　　香烤鸭腿的做法步骤：

　　1. 鸭腿和一部分材料；

　　2. 鸭腿洗干净擦干水分，均匀抹上一层盐备用；

　　3. 把姜片、蒜片、八角、桂皮、茴香和干辣椒放碗里，加酱油、白糖、料酒和黑胡椒粉调好汁；

　　4. 用牙签在鸭腿上扎些小洞洞，然后倒入步骤3的汁拌匀，放冰箱冷藏一夜；

　　5. 腌制好的鸭腿用锡纸包好放烤盘上；

　　6. 预热烤箱230度上下烤，鸭腿放入烤箱中下层烤25分钟；

　　7. 取一部分腌汁，加一汤匙蜂蜜调匀；把鸭腿拿出来刷上一层蜂蜜汁；

　　8. 把鸭腿放烤网上，选择烤肉功能，设定200度烤20分钟；

　　9. 待烤了17分钟左右时，把鸭腿拿出来再刷一层蜂蜜汁；

　　10. 接着再烤5分钟就可以了。

　　11. 真的是好香好香的烤鸭腿，当零食就差不多吃完了~

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