抹茶小丸子红豆汤的做法

抹茶小丸子红豆汤的做法

　　红豆汤是由红豆加白砂糖制作而成的一种汤，具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。那么抹茶小丸子红豆汤具体怎么做？

　　做抹茶小丸子红豆汤所需食材：

　　主料：糯米粉250g，椰子粉或椰浆30ml，抹茶粉少许，红豆400g

　　抹茶小丸子红豆汤的做法步骤：

　　1. 糯米粉加入椰浆和开水揉成团，不要太硬也不要太软，分寸自己把握吧，我也没有测量的。。。揉完椰香的再揉抹茶的，同样糯米粉加少许抹茶粉和水揉。另外，可以在做小丸子之前，把红豆洗净，放入高压锅压15-20分钟左右

　　2. 揉成团后再搓成条，均匀切粒，用掌心揉圆

　　3. 锅内烧开水，下小丸子，先下椰香的煮熟捞起，，再下抹茶的

　　4. 全部煮熟后捞起备用

　　5. 另外准备一锅水，烧开后加入（薯粉水）加入白糖再烧开 汤汁搞定。。

　　6. 红豆，汤汁，小丸子，混合在一起，就完成啦！

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