蒜蓉蒸茄子的具体做法

蒜蓉蒸茄子的具体做法

　　蒜蓉蒸茄子是一道家常菜，小编整理了这道菜的具体做法，大家一起来看看！

　　准备好茄子，洗干净不要去皮，可以切成小块或者段状

　　剁好蒜蓉，切好大葱备用

　　把茄子放在锅上蒸熟，用筷子捅一下软了就行

　　加油烧热锅，放入蒜蓉和大葱，加盐和糖爆香，将蒜蓉油淋在茄子上，倒上少量的生抽

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