烤土司面包做法

烤土司面包做法大全

　　吐司实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。以下是小编收集的烤土司面包做法，欢迎查看！

　　1.出黄油之外的所用材料揉面

　　2.揉至面团起筋

　　3.放入软化的黄油，使劲快速的揉

　　4.继续揉，揉好的面团放在盆里

　　5.然后盖上保鲜膜或者湿布，放置温暖的地方发酵至面团的2倍大

　　6.醒发好的面团，用擀面杖擀成椭圆形，椭圆形的宽需要和吐司模等长

　　7.擀好后的面团反过来，使原来在下面的那一面朝上，从一边向另一边卷起来，卷成一个长条

　　8.把卷好的长条放进土司模里，在烤箱里放入一大盘开水，把放了面包的土司模放入烤箱内，再次发酵40分钟左右，发酵到8分满

　　9.发酵好的土司表面刷一层全蛋液

　　10.放入预热好的烤箱120度烤30分钟左右

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