4寸草莓慕斯蛋糕做法

4寸草莓慕斯蛋糕做法

　　慕斯是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层。下面是小编为你带来的4寸草莓慕斯蛋糕做法 ，欢迎阅读。

　　草莓慕斯蛋糕的功效与作用：

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　牛奶：富含蛋白质

　　草莓慕斯蛋糕的制作材料：

　　低粉60g  鸡蛋3枚（带壳60g左右一个）  牛奶40g   玉米油40g  砂糖50g  白醋几滴   淡奶油320g   草莓酱3大勺   吉利丁片4片  砂糖g  牛奶110g   装饰草莓500g   黑巧克力100g  牛奶2大勺

　　4寸草莓慕斯蛋糕做法的家常做法：

　　1.分蛋，蛋白打至粗泡加白醋分三次加入40g砂糖，打至硬性泡发

　　2.牛奶，10g砂糖，油，蛋黄用打蛋器打匀；筛入低粉切拌均匀

　　3.蛋白分三次拌入蛋黄糊中

　　4.烤箱150度预热，拌好的蛋糕糊放入4寸蛋糕模，烤箱下层70分钟

　　5.蛋糕出炉倒扣，出模

　　6.从中间一分为二

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