山楂怎么吃

山楂怎么吃

　　山楂，中药名。为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，切片，干燥。下面是小编带来的山楂怎么吃，希望对你有帮助。

　　山楂的功效与作用

　　山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有防癌、抗癌作用。日常生活，可把山楂当成零食，也可在汤、菜中加入几块山楂，味道更加鲜美、健康，是秋季养生珍品！!具体山楂的功效与作用请往下看：

　　一、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。山楂山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处

　　二、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

　　三、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　五、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　知道了山楂的功效与作用，山楂老少皆宜，胃酸分泌过多者勿空腹食用，其他不限。但是值得注意的是孕妇禁食，易促进宫缩，诱发流产。

　　山楂片泡水的功效

　　山楂片泡水的功效，您知道吗?山楂消食，想必这是大家都知道的常识。但是，山楂的功效远远不止消食这一项，山楂还可以降血脂，减轻动脉粥样硬变化、提高机体免疫力等作用。

　　1、 促消化

　　山楂片营养丰富，含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，食后有生津开胃、助消化的功效。如果出现肠胃饱胀的感觉，用山楂片泡水喝会缓解这种情况。

　　2、 降血脂

　　山楂片除了上述功效外，还有降血脂的功效。高血脂的人可以适当吃一些山楂，但是气虚的人则应该尽量不吃或少吃山楂。

　　3、 利尿

　　山楂片泡水还有利尿的功效，所以出现便秘的人可以适当多喝一点。但是如果本身有胃溃疡之类的胃病，则最好少喝。

　　山楂的吃法

　　1、 山楂15克、罗布麻叶6克、五味子5克及冰糖制成降压茶，久服可降低血脂、血压，防治冠心病。

　　2、 山楂片15克、菊花10克、草决明子15克加水制代茶，或者制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。

　　3、 山楂15克、荷叶12克，用水煎代茶制成山楂荷叶饮，能降压降血脂，扩张血管，适于高血压兼高血脂患者饮用。

　　4、 山楂10克、肉桂6克和红糖适量，可制成桂皮山楂煎、能温经散寒、活血化淤，适用于妇女有寒邪，月经延期及痛经。

　　5、 山楂、糯米适量制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。

　　6、 鲜山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露，能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。

　　7、 山楂60克、荸荠300克、白糖适量可制成雪红汤，能开胃消食、强心降血压、舒张血管、清肝化滞，适于肝火旺的高血压、动脉硬化和冠心病患者食用。

　　8、 山楂250克、丹参500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等制成养肝消淤蜜，能补心血、清肝热，缓肝气、破淤血、通经脉、润大便，适于肝炎患者恢复期饮用。

　　总结：山楂可以开胃养肝还能明目等，秋季养生，大家不妨多多食用哦，让的你身体更加健康。具体怎么吃，可以参考以上介绍的吃法，效果会更好!

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