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山楂茶的做法大全
自古以来，山楂茶就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，山楂茶还能排毒通便，是很多中医推荐的减肥佳品，对于顽固性肥胖有瘦身奇效，很多减肥达人都是它的受益者。以下是小编精心整理的山楂茶的做法，欢迎阅读与收藏。
山楂祛湿茶
材料：干荷叶一把（约10克）、干山楂20克（约15片）、薏米10克、陈皮10克、冰糖随意、清水700ml
做法：
1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中。
2、锅中倒入700ml清水，大火煮开后，转中火继续煮5分钟。
3、壶中放入冰糖，搁一个漏网，将煮好的茶水倒入壶中，搅拌至冰糖融化即可。
山楂健脾茶
材料：干山楂15克、干荷叶10克、清水700ml、蜂蜜随意
做法：
1、将山楂、荷叶、陈皮放入清水中浸泡2分钟，再用清水冲净。
2、锅中倒入清水，放入山楂干、荷叶和陈皮，用大火煮开后，改成小火煮10分钟关火。
3、盖盖焖5分钟，然后用漏网将将煮好的茶水滗出倒入壶中。
4、至茶温降至50°左右，按口味加入适量蜂蜜，调匀后即可饮用。
山楂决明子茶——降脂降压
材料：山楂15g，决明子10g，绿茶2g，冰糖少许。
做法：
1、所有原料称好分量备用。
2、锅中加入清水，放入山楂和决明子，大火煮开。
3、转小火煮10分钟。
4、放入绿茶，继续煮5分钟关火。
5、最后加入冰糖，搅匀。
6、用网筛过滤茶渣。
山楂酸枣仁茶——安神养肝减脂
材料：山楂2钱、酸枣仁2钱、甘草0.5钱。
做法：
1、将所有材料装进过滤袋里。
2、冲入600ml沸水，闷泡10分钟即可代茶饮用。
适用对象：心神不宁，焦虑心悸，头晕健忘，暴饮暴食，虚烦失眠或多梦易醒。
山楂洛神花茶——解压消脂
材料：山楂2钱、洛神花2钱、玫瑰花1钱。
做法：
1、将所有药材装进过滤袋里。
2、冲入600ml沸水，闷泡10分钟即可饮用。
适用对象：上半身厚实，虎背熊腰型体格。多有肩颈僵硬酸痛，胸闷常叹气，女性月经来时小腹疼痛有瘀块等症状。
山楂菊花决明子茶——清肝去油
材料：山楂2钱、白菊花1钱、炒决明子3钱、甘草0.5钱。
做法：
将材料洗净置入过滤袋，放入杯中，冲入600ml沸水，闷泡10分钟后，即可代茶饮用，反覆冲泡至没有味道。
适用对象：肝热目赤，或经期水肿型肥胖。眼睛干涩容易有血丝、头胀头痛、口干口苦、便秘。女性经前情绪焦躁或沮丧，身体容易肿胀（尤其是下半身），或有经前痘痘，腹痛，便秘，胃肠胀气等症状。
山楂枸杞茶——养肾明目
材料：山楂30g，枸杞子15g。
做法：
1、将山楂（5、6片，用鲜山楂或者干山楂片均可）、枸杞（10粒左右）二者均洗净后置于茶杯中。
2、冲入沸水浸泡30分钟左右即可用。上、下午分饮。
适用病症：眩晕症、慢性胃炎、神经衰弱等病症。
山楂橘皮茶——健脾解腻
材料：山楂20克，橘皮5克。
做法：山楂用小火炒到表层呈现淡黄色，取出来后放凉，和橘皮一起放在茶杯中，用沸水冲泡即可。代茶饮用。
适用症状：治疗内积食滞、食欲不振等症状。
山楂茶的功效与作用
山楂茶主要是由山楂和茶叶冲泡而成，山楂茶中的山楂成分含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、类脂、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，皆是对人体有益。自古以来，山楂茶就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，山楂茶的功效与作用变现为以下几点：
1、山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2、山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。
3、它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
4、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
5、山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。
6、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
7、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
山楂茶禁忌与副作用：
不宜与人参等补药同时服用，一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。
山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。
山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起消化不良或消瘦等。
胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。
病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。
山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。
山楂茶食用指南：
食用方法：每天数次用鲜嫩山楂果1—2枚泡茶饮用。
适宜人群：适宜肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等患者、食欲不振者、减肥者。
不适宜人群：脾胃虚弱者、病后体虚之人。
山楂茶的食用功效
健脾开胃。山楂茶中的山楂成分味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。
活血化瘀、化痰。
消食化滞。所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。
促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。
消食化积、软坚消积。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。
增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中的钙的恒定，预防动脉粥样硬化。对老年人而言效果尤为明显。
山楂茶的药用功效
主治肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等。
扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。
防治心血管疾病，有强心的作用。
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