木须肉的做法
第一步
将猪里脊洗净切片，放入耗油、姜片、淀粉和食用油搅拌均匀后腌制15分钟以上；鸡蛋撒三年；青瓜和胡萝卜切片
第二步
将耗油、盐、淀粉兑水调成调味汁
第三步
锅里热油，将鸡蛋炒蓬松后盛出
第四步
用锅里剩下的油，爆炒里脊，炒至颜色变白变浅
第五步
放入泡发的木耳和黄花菜、黄瓜、胡萝卜一起翻炒
第六步
放入炒好的鸡蛋和调味汁，翻炒均匀
第七步
大火收汁后盛出
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