香港的美食攻略

时间:2022-06-01 20:59:05 美食 我要投稿

关于香港的美食攻略

  导语:香港素有美食天堂的美称,从香港特色的茶餐厅、大排档、茶楼点心,到世界各国美食和特色创意菜,中西融合,包罗万有。只需你多走几步,必定会发现你想吃的食物。

  方法/步骤

  1旺角小食街:

  旺角街头小食的集中地,有卤水出名的得奖热店“肥姐小食店”、 传统点心“万家烧饼皇”,还有小食档“佳记”卖煎酿三宝、咖喱鱼蛋、臭豆腐、炸鱿鱼须、章鱼小丸子等等。

  2翠华餐厅:

  香港著名的24小时连锁茶餐厅,无论是名人明星还是平民百姓都会“来翠华说天光”,称得上是香港饭堂。咖喱鱼蛋、奶油猪、猪仔包和鱼汤粉面都很有名。

  3九记牛腩:

  香港人喜欢吃牛腩面,牛腩面中,肉的品质及部位最重要,已开业六十多年的九记在经过不断的钻研后,发现坑腩(也就是牛肋骨附近的肉)最适合用来佐牛腩面,因为牛腩少油脂又有咬劲绝佳肉质,不但口感一级棒,也最能吸收独家炮制的秘方。

  4兰芳园:

  要喝奶茶还是得兰芳园,虽说很多茶餐厅的丝袜奶茶也做得挺好但是这里毕竟是丝袜奶茶的始祖,开业已经57年。话说“不到长城非好汉”,到了香港还是要喝一杯兰芳园的丝袜奶茶才算圆满。

  5糖朝:

  始创于1991年,一间坚持沿用传统家传技术烹调的糖水专门店正式开业。糖朝布置古色古香的环境,仿古的吊扇及流声,弥漫着怀旧气息,就如时光倒流,置身于五、六时代的感觉。

  6莲香楼:

  1926年开业的怀旧粤式茶楼,中外闻名,可以选茶盅焗茶,白天主要供客人饮茶,售卖港式点心,晚上供应经典粤菜霸王鸭、家乡酿鲮鱼及焗鱼肠等。

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