卡伦海滩美食攻略

卡伦海滩美食攻略

　　卡伦海滩在岛的西海岸中南部，离芭东海滩不远，是普吉岛三大海滩之一，下面就是小编整理的卡伦海滩美食攻略，一起来看一下吧。

　　泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世，普吉更以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色，地道的普吉菜在普吉的一些经典老店都可吃到。普吉的主要就餐场所集中在芭东海滩和普吉镇上，其他一些海滩的餐馆虽然不够密集，但也有些不错的选择。严格意义上的泰国大餐应该包括汤、装调味品的咖哩碟、用来蘸鱼和蔬菜的酱，有时可以用加香料的色拉来代替咖哩碟，或者，你也可以自由组合各种酱和香料，调出适合自己口味的饭菜。

　　1香蕉煎饼(Banana Pancake)

　　这是一款街头巷尾都可以看到的小吃，有点类似中国的煎饼果子，但是味道却是甜的。用牛油在平底锅中稍微煎一下，加入香蕉、砂糖，等表皮呈现焦香时，迅速起锅淋上炼乳，内里的香蕉因加热释放出浓浓的果香，配上饼皮的面香，满口浓浓的香甜，还可加入巧克力酱、果酱，甚至芝士等多种配料。

　　2青木瓜沙拉(Som Tam Salad)

　　泰国的国民料理之一。源自湄公河两岸的老挝与泰国伊桑地区。在泰国街道到处可以看见有堆着像一座小山一样的青木瓜丝的小摊。除了木瓜丝，还会放进去花生、虾米、柠檬、鱼露、大蒜、辣椒等等配料，你也可以选择搭配一只腌蟹，亦可以配同米线来吃。泰国人一般吃凉拌青木瓜口味都非常辣，建议大家要点这道小吃时最好提醒店家说小辣或者不加辣。

　　3芒果糯米饭(Mango Sticky Rice)

　　这是攻略中出镜率非常高的泰国经典甜食，做法很简单,但却是泰国街边最受欢迎的甜品。芒果甜中带酸，与浸泡了香浓椰浆的泰国香糯米饭的甜味混合之后，香甜可口。大鱼大肉油腻过后，这道甜食最为清新怡人。（注意不能多吃哦，糯米不易消化，吃多了容易积食。）

　　4水果沙冰(Fruit Shake)

　　水果沙冰是每个到泰国的游客大赞的全民饮品，采用新鲜水果、冰块、糖浆，在搅拌机中打碎混合的沙冰。在一个沙冰摊往往可以有几十种口味的水果可以选择，也可以选择多种水果混合。

　　6鲜榨果汁(Fruit Juice)

　　来到普吉岛，在街头喝鲜榨果汁才是正经事。这里的鲜榨果汁都是利用最原始的水果或者中草药榨汁制作而成，装入小瓶之中置于大块碎冰之上，性价比非常高。在普吉岛街头可以看到很多这样售卖纯天然鲜榨果汁的小贩。在炎炎的夏日，喝上一瓶这样新鲜冰爽的果汁，瞬时整个人就妥贴了。

　　7当地啤酒(Beer)

　　在整个东南亚地区都相当有名气的泰国啤酒，主要有4个品牌，分别是狮牌（Singha Beer）、豹牌（Leo Beer）、象牌（Chang Beer）和马牌（Ar Cha Beer）。泰国人喝啤酒时喜欢放冰块，一般餐厅、酒吧提供啤酒时也会搭配冰块。

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