黄金火腿蛋炒饭的做法详解

黄金火腿蛋炒饭的做法详解

　　引导语：炒饭想必不少人都吃过，亦有很多人喜欢吃，那么自己在家要怎样做一份黄金火腿蛋炒饭呢？接下来是小编为你带来收集整理的黄金火腿蛋炒饭的做法，欢迎阅读！

　　用料

　　主料

　　火腿 50克

　　米饭 1小碗

　　鸡蛋 2个

　　辅料

　　胡萝卜 40克

　　洋葱 40克

　　调料

　　色拉油 适量

　　食盐 适量

　　鸡精 1/4勺

　　料酒 半勺

　　蚝油 1大勺

　　做法步骤

　　1.火腿切丁

　　2.胡萝卜洗净，去皮切丁

　　3.洋葱洗净，切小丁

　　4.鸡蛋打散，加入料酒，搅匀

　　5.锅中放适量油，油热后放入鸡蛋液，用筷子拨散，炒熟后盛出

　　6.锅中放适量油，油热后放入洋葱丁，略炒。炒出香味后放入胡萝卜丁，翻炒至熟

　　7.放入米饭、黄瓜丁、盐、鸡精，翻炒均匀

　　8.再放入火腿、鸡蛋，翻炒，放入蚝油，翻炒均匀后盛出装碗即可

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