胡萝卜炒饭的做法介绍

胡萝卜炒饭的做法介绍

　　现在冬天快到了，饭量也大了，于是蒸的米饭比较多，有时候剩下的米饭就做个炒饭吃，吃炒饭比白米饭口感好，但是也容易增肥。

　　胡萝卜炒饭的主料：鸡蛋，胡萝卜，莴笋，甜玉米粒，火腿，葱花，剩米饭油，盐。

　　胡萝卜炒饭的做法步骤

　　1、胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；

　　2、鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；

　　3、锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；

　　4、下入莴笋和火腿丁炒匀；

　　5、倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。最后加盐调味。

　　大家注意到，除了胡萝卜还加了鸡蛋、莴苣和玉米等食材，这样一来，使得胡萝卜炒饭更加丰富了，而且色香味俱全。

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