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面条如何做好吃
导语:北方城市主要以面食为主,那么面条也是面食中最常用的一直形式,怎么才能让面条更加劲道有口感呢?更好吃呢?下面是由小编为你整理的面条如何做好吃,欢迎大家阅读。
面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。
面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将面食的风味发展到极致。
做法:
1.挂面、黄瓜、鸡蛋备用
2.水开后放入挂面
3.打入鸡蛋煮
4.黄瓜切成丝,香菜切碎
5.面、蛋熟了后关火
6.将面盛入碗里放入黄瓜丝、香菜末、盐、香油、醋搅拌均匀;放入荷包蛋,可以吃了!
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