冬瓜冻豆腐怎么做好吃
用冻豆腐和冬瓜加红萝卜和芹菜一起炖着吃,清淡爽口吃着营养。这里是小编整理的冬瓜冻豆腐怎么做好吃，希望大家喜欢。
1、冬瓜洗净削皮去瓤，切成块。
2.红萝卜洗净削皮切块，芹菜洗净切块。
3.冻豆腐挤干水切成和冬瓜相似的块。
4.姜切成末，葱切粒，蒜切成片。
5.起锅，加入油、八角和花椒小火煸炒香后捞出调料。
6.加入萝卜和姜翻炒匀。
7.加入葱蒜翻炒香。
8.加入冬瓜翻炒匀。
9.加入适量水，放入豆腐炖至萝卜八成熟。
10.加入芹菜、盐、胡椒粉和鸡粉炖熟既可。
11.炖熟的菜。
12.装盘的菜。
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