怎么腌制白萝卜丝好吃

怎么腌制白萝卜丝好吃

　　怎么腌制白萝卜丝好吃？大家喜欢吃腌白萝卜吗？以下是小编为大家整理好的腌萝卜丝的做法步骤，欢迎大家参考学习哦！

　　腌萝卜丝的做法步骤

　　萝卜去皮，切片！

　　再把萝卜切丝！

　　切好丝的萝卜在太阳底下晒一天！

　　晒了一天太阳的萝卜收起来，用食盐腌制！

　　这是腌了两个晚上的萝卜丝！

　　腌了两个晚上的萝卜丝可以炒来吃，热油锅炒会就可以吃了！

　　腌萝卜做法步骤

　　1.把萝卜去根去叶洗干净。

　　2.切成差不多半厘米那么粗细的丝,选择一个大晴天的天气铺开晒一天。

　　3.晒至萝卜丝表皮无水份,半干就可以了。

　　4.加入盐使劲的搓。

　　5.至萝卜丝表皮有少量的水份。

　　6.放入干净无油无水的罐里，一层层放，放一层压紧再放一层。

　　7.用保鲜膜封好放差不多2-3个星期就可以了吃了。

　　小贴士

　　1、晾晒很关键不能晒的太干，太干成品会很难嚼，差不多表皮干干的就可以了。

　　2、尽量选择大太阳的时候晾晒一天就差不多了。

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