好吃的饺子馅的做法 

时间:2022-04-30 09:51:23 美食 我要投稿
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好吃的饺子馅的做法大全 

  导语:有句俗话说好吃不过饺子,同时它也是过年一些地区的必备美食,那么它的馅是怎么做的呢,下面就由小编来介绍它的做法大全吧。

好吃的饺子馅的做法大全 

  好吃的饺子馅的做法大全

  好吃的饺子馅的做法大全:三鲜饺子馅

  用 料:

  鲜肉馅300克 / 虾仁200克

  冬笋500克 / 盐 / 味精 / 蛋清

  生粉适量(虾仁上浆时用) / 葱花15克

  做 法:

  1.冬笋烫熟切粒,上过浆的虾仁用生粉上浆

  2.上述材料与肉馅混合,加入调料拌匀即可

  好吃的饺子馅的做法大全:香菜猪肉饺子馅

  用 料:

  猪肉馅 / 香油 / 葱末 / 姜末

  老抽 / 盐 / 香菜 / 植物油

  做 法:

  1.香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末

  2.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿

  3.将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀

  4.锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀

  好吃的饺子馅的.做法大全:白菜猪肉饺子馅

  用 料:

  猪肉500克 / 大白菜450克 / 姜15克

  盐5克 / 生抽 / 生粉15克 / 麻油10毫升

  做 法:

  1.猪肉切丁后剁成肉末,加入磨碎的姜蓉。肉末中加入5克盐

  2.加入生抽、生粉拌匀

  3.分次加入250毫升的清水,边加水边用筷子向着同一个方向搅拌

  5.直至肉末起胶,放入冰箱冷藏

  6.大白菜切碎,加入盐拌匀,静置15分钟,挤去多余水分。加入麻油拌匀

  7.加入肉馅拌匀,如果感觉水分太大,继续放入冰箱冷藏一会再用

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