燕麦粥的做法
导语：要做好燕麦粥这道美食，首先要准备燕麦、冰糖以及的红皮花生米等原材料，这道美食的制作过程算不上很复杂，但需要有足够的耐心，很多美食都是急不来的，燕麦粥也是如此。
燕麦粥的做法
一、花生燕麦粥
材料：红皮花生米，燕麦，大米，冰糖
做法：
1、花生米、燕麦、大米洗干净，加两碗水煮成粥
2、最后放入冰糖，焖十分钟再舀出来会非常美味
注意：像红枣、桂圆、葡萄干等等，出锅前煮五至十分钟放在粥里即可，过早加在粥里会使粥变色。
二、酒酿燕麦羹
1.秤取500克糯米
2.糯米淘洗干净
3.用水浸泡12小时左右
4.至米可用手轻轻捏碎
5.放入蒸锅中蒸30分钟左右至全部熟透
6.加入适量凉开水轻轻拨散，如果喜欢酒酿的水多一点可以稍微多放一些
7.待凉至手温时，加入甜酒曲
8.搅拌拌匀
9.装入保鲜盒中，将米粒压紧，中间掏个洞
10.放入面包机中，其实也可以直接用面包机内桶做，之前想着是觉得没有盖子，后来打开说明书一看，可以用层保鲜膜包上
11.面包机选择程序14米酒，默认时间48小时
12.到36小时以后，可打开看看，有着淡淡的酒味，中间的洞全是水就基本好了
三、酒酿燕麦羹
原料：即食燕麦片30克、酒酿2大匙、鹌鹑蛋10个
配料：白糖、枸杞、桂花
1.即食燕麦片30克
2.加入2-3小碗水
3.鹌鹑蛋煮熟剥壳
4.将燕麦片大火煮开，改小火再煮3分钟
5.加入鹌鹑蛋
6.加入酒酿煮开
7.依各人口味调入白糖
8.撒入洗净的枸杞和桂花
燕麦粥的营养价值
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
燕麦粥的功效与禁忌
燕麦粥的作用与忌讳、燕麦粥有润肠通便通排便的功效、常吃燕麦粥能够协助中老年快速的增加免疫力和抵抗力、改进血液循环系统、并且对心脑血管病也是有非常好的防止功效，可是在服用时一定要留意、燕麦粉中带有优质蛋白质，因此不可以与西兰花一同服用、每一次不适合吃燕麦粉过多。
1、促进消化
燕麦粥有润肠通便通排便的功效。现如今社会发展便秘的群体也是愈来愈多了，便秘的造成有很多原因，最普遍的有压力太大、饮食不规律等。燕麦粉中含有的膳食纤维素营养元素能合理推动机体的肠胃蠕动，进而改进便秘的问题。
2、益寿延年
燕麦片中带有很多的脂肪酸多种多样营养元素，能够协助中老年快速的增加免疫力和抵抗力，进而协助中老年群益寿延年。在生活起居中中老年能够常吃些燕麦粉。
3、改进血液循环系统
燕麦粉对改进血液循环系统有非常好的作用，常吃燕麦粉能够快速合理的改进血液循环系统。进而能减轻工作中及其生活起居中所遇到的各种各样工作压力，进而确保我们的人体及心里健康。
4、防止心脑血管病
常吃燕麦粉对心脑血管病具备非常好的防止，据权威专家科学研究显示信息，燕麦粉能合理的控制血糖上升，并合理的控制胆固醇的另外还能够降低血脂。
燕麦粉的服用忌讳：燕麦粉中带有优质蛋白质，因此不可以与西兰花一同服用；每一次不适合吃燕麦粉过多。
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