鸡汤的简单做法

鸡汤的简单做法

　　导语：鸡汤是最温补的汤品之一，这是大家都公认的事实，那么怎么做呢，下面就由小编来告诉你它的简单做法吧。

　　鸡汤的简单做法

　　鸡汤的简单做法一

　　原料:乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。

　　做法:

　　1、鸡肉切丝(顺纹切)，青椒和红、白萝卜分别切丝。

　　2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。

　　3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。

　　鸡汤的简单做法二

　　主料:乌鸡(宰杀干净) 辅料:枸杞 调料:葱、姜、鸡精、盐、醋

　　做法: 将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。

　　特点:鲜香味美，营养丰富，乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的'药用价值。

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