酸辣土豆丝做法

酸辣土豆丝做法

　　导语：酸辣土豆丝是夏天的开胃小菜，但是怎么做呢，接下来小编把它的做法分享给大家吧。

　　酸辣土豆丝做法

　　食材：

　　主料:土豆1个,尖椒2个,

　　辅料;花椒20粒,白醋15毫,升盐少许,花生油20克

　　做法：

　　1.土豆洗净去皮，青椒洗净去蒂

　　2.将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用，青椒切成丝备用

　　3.热锅放油烧热，放入花椒小火炸出香味

　　4.倒入土豆丝改大火翻炒

　　5.炒到稍微有点软的时候调入盐翻炒几下

　　6.淋入白醋翻炒几下

　　7.倒入青椒翻炒均匀

　　8.待青椒稍微熟软，关火出锅装盘即可

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